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TRECCIA DI PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA

Voglio condividere con voi un piccolo esperimento di bontà, che si è rivelato poi un enorme successo! Avevo del lievito madre in esubero, e ho deciso di impastare una treccia alla nutella! Una soffice pasta brioche a lunga lievitazione arricchita con la crema al cioccolato preferita da grandi e piccini!Continua a leggere »

RICETTARIO DOLCI DA COLAZIONE

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Ecco per voi un mini ricettario con i miei dolci da colazione preferiti!.. ..Cliccate sulla foto qui in alto e potrete scaricarlo gratuitamente e collezionarlo insieme ai vostri libri di cucina!….Spero vi piaccia, e mi raccomando…continuate a seguire le mie ricette!…

BUCATINI SALSICCIA E ZAFFERANO

Oggi faremo un buonissimo e gustoso primo piatto! Bucatini con salsiccia e zafferano, per veri buongustai ! Si prepara davvero in poco tempo e vedrete che conquisterà tutti i vostri commensali! Vediamo di cosa abbiamo bisogno …Continua a leggere »

SPIEDINI DI GAMBERI E ZUCCHINE

Oggi uno spiedino di pesce che piacerà anche ai più piccoli ! Facilissimo da preparare con gamberi e zucchine, si prepara in pochissimi minuti e si accompagna con una salsetta per niente male!Continua a leggere »

FOCACCINE GOLOSE FARCITE AL PROSCIUTTO

Oggi prepareremo delle golose focaccine farcite al prosciutto usando della farina di ceci e di semola di grano duro! Hanno un gusto molto particolare, si preparano in poco tempo e sono un ottimo finger food da gustare in ogni momento della giornata!Continua a leggere »

PACCHERI FUNGHI E SALSICCIA

Ciao Amici! Oggi un primo piatto super appetitoso :  paccheri ai funghi e salsiccia! Non proprio un primo piatto all’insegna della leggerezza, ma di certo gradito ai buongustai!Continua a leggere »

FRITTATA AL FORNO CON CAPRINO

Oggi di nuovo una ricetta per chi come me non ha mai moltissimo tempo da passare dietro ai fornelli ! La frittata al forno con caprino è davvero un ottima alternativa alla classica frittata. Continua a leggere »

PASTA IN CREMA DI RADICCHIO CON FUNGHI E SALSICCIA

Oggi vi consiglio questo eccellente primo piatto! Un primo ricchissimo di gusto, la pasta in crema di radicchio con funghi e salsiccia! Non proprio un piatto light, anzi!  Ma ogni tanto qualche peccato di gola, ce lo dobbiamo pure togliere! O no? Vediamo di cosa abbiamo bisogno!Continua a leggere »