23 Luglio 2018
CHANTILLY DI PANNA COTTA ALLA CIPOLLA CON CARAMELLO ALL’ARANCIA
Oggi voglio raccontarvi di una piccola cipolla, la CIPOLLA EGIZIANA!
19 Luglio 2018
PACCHERI FRITTI CON TARTUFO, RICOTTA E PECORINO ROMANO
Dove eravamo rimasti!? Ah si….la finalissima di “Rice food Blogger 2018”!
4 Luglio 2018
SPAGHETTI ALLE VONGOLE, BOTTARGA E COLATURA DI ALICI
Non esiste estate, senza un bel piatto di spaghetti alle vongole!READ MORE
20 Giugno 2018
“RICE FOOD BLOGGER 2018″….la MIA semifinale!
“Risate e Risotti“, la manifestazione che premia la buona cucina e il sano divertimento giunge all’undicesima edizione….READ MORE
4 Giugno 2018
BIGNE’ AL PEPE NERO CON FOIE GRAS, CAPRINO, CONFETTURA DI MELE E CIPOLLE CARAMELLATE
L’estate si avvicina, e con essa la voglia di aperitivi in giardino, magari su comode amache all’ombra di sempreverdi….READ MORE
28 Maggio 2018
DESSERT DI CREMA CAFFE’ E MANDORLE CON RISOLATTE ALL’ANICE
Anche quest’anno Risate&Risotti lancia il suo Contest, “Rice Food Blogger”, dedicato alla compianta amica Chef Giuseppina Carboni. READ MORE
18 Maggio 2018
RAVIOLI ALLE PERLE DI ZAFFERANO
Per il pranzo della domenica, la PASTA RIPIENA la fa da padrona!
9 Maggio 2018
RISOTTO AL TARTUFO, PECORINO E ERBE AROMATICHE
Torno oggi con la voglia di pubblicare, di scattare nuove foto, di mettermi di nuovo in gioco, torno con un RISOTTO AL TARTUFO, PECORINO E ERBE AROMATICHE!READ MORE
3 Maggio 2018
PAN BRIOCHE
Ci sono giorni in cui il nostro umore è decisamente sotto terra, non per un motivo in particolare, ma più semplicemente perché capita….READ MORE
17 Aprile 2018
TORTA COOKIE AL CIOCCOLATO E MARMELLATA DI ARANCE AMARE
Arriva la Pasqua e sistematicamente la casa si riempie di cioccolato!READ MORE
9 Aprile 2018
SPAGHETTI IN CREMA DI PORRI CON ALICI E CARCIOFI
Torno a scrivere dopo una breve pausa, pausa dovuta alla Pasqua, al fatto che ho avuto per casa i miei “hobbit” a cui ho dedicato tutto il mio tempo, pausa dovuta all’arrivo della primavera che porta, almeno per me, tanta tanta voglia di rallentare!READ MORE
20 Marzo 2018
TORTA RUSTICA CON SALSICCIA, CIME E PECORINO
Pasqua si avvicina e con essa si torna alle gite fuori porta, alle belle giornate all’aria aperta!
