PATATE E LIMONI

Scommetto che le patate piacciano a tutti e in tutti i modi! Ma sono certa che la ricetta di oggi non la conoscete : patate e limoni! Originale e sfizioso contorno da gustare  sia tiepido che freddo! Non è detto che per avere degli ottimi risultati in cucina bisogna passare intere giornate ai fornelli, a volte basta davvero poco, un ingrediente particolare, un unione insolita di due sapori, e nascono ricette che non potevamo immaginare…perchè in fondo, la cucina è proprio questo…fantasia e semplicità!Continua a leggere »

SALMONE IN CROSTA

Vi piace il pesce? Bene! Oggi una ricetta facilissima e sfiziosa : salmone in crosta! Un piatto completo che sarà gradito a tutti i commensali! Pensato per la vigilia di Natale è in realtà una ricetta che si adatta bene ad ogni ricorrenza : una cena tra amici, una domenica in famiglia…sono certa che saprete apprezzare!

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PASTA AL TONNO FRESCO E PANE TOSTATO

Divertirmi a provare nuovi primi piatti è tra le cose che preferisco fare! Amo la pasta e ogni tipo di condimento! Oggi un primo piatto che mi ha sorpreso : pasta al tonno fresco e pane tostato! Davvero una ricetta raffinata, originale e comunque semplice da preparare! Spero che questa pasta vi piaccia come è piaciuta a me, potrebbe diventare un bel primo da proporre quando avete ospiti a casa …Continua a leggere »

INSALATA DI CECI, TONNO E POMODORI

Un piatto molto estivo quello che sto per proporvi : insalata di ceci, tonno e pomodori! Una ricetta sana e gustosa, può essere gustata tiepida o ancor meglio fredda! L’ideale sarebbe prepararla con un pò di anticipo, magari al mattino, per poi gustarla la sera dopo una bella giornata di mare! Senza dimenticare che un piatto del genere è completo e ricco di vitamine, quindi tanto tanto gusto in una ricetta che ci aiuta a tenerci in forma e in salute!Continua a leggere »

PIZZETTE DI MELANZANE – Ricetta facile

Una ricetta sfiziosissima quella di oggi : pizzette di melanzane! Approfittiamo della verdura di stagione per creare piatti nuovi e originali! Personalmente amo molto le verdure : lesse, grigliate, in padella, in qualsiasi modo voi preferiate cucinarle sono sempre una fonte importantissima di vitamine e ne andrebbero mangiate in gran quantità! Ma spesso molti, magari i più piccoli di casa, non amano le verdure e allora dobbiamo inventarci modi “accattivanti” per conquistare il palato dei più esigenti! Vedrete che  anche coloro che non amano particolarmente le melanzane, cominceranno ad amarle dopo questa appetitosa ricetta!Continua a leggere »

MELANZANE AI 4 FORMAGGI

Una nuova ricetta appetitosa appena sfornata : melanzane ai 4 formaggi! La ricetta italiana più famosa con questa verdura credo sia senza dubbio la “parmigiana di melanzane”, ecco , allora se amate la parmigiana non potete non amare le “melanzane ai 4 formaggi”!  Dire deliziosa è dire poco, con i suoi strati di formaggio filante  metterà appetito già solo guardando!Continua a leggere »

TORTA DI FRUTTA

Un dolce ideale per la stagione estiva : torta di frutta! Facile e veloce, è quello che ci vuole per una sana e gustosa merenda! Inoltre, è la ricetta giusta per non gettare via la frutta che d’estate matura troppo in fretta : un modo goloso e originale che piacerà a tutti!Continua a leggere »

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Ciao amici! Un bel primo piatto quello che sto per proporvi : risotto ai frutti di mare ! Se amate cucinare e mangiare pesce , di certo non potete lasciarvi sfuggire questo appetitoso e invitante risotto! Ognuno ha la sua ricetta per il risotto ai frutti di mare, io lo preparo così!Continua a leggere »

TORTA SOFFICE AL LIMONCELLO CON CREMA AL MASCARPONE

Ciao amici! Oggi voglio consigliarvi una torta davvero speciale! E’in assoluto la preferita di mio marito, pertanto ogni volta che ho voglia di coccolarlo un pò, ecco che sforno questa delizia : torta soffice al limoncello con crema al mascarpone! Inutile dirvi che è davvero golosissima, credo che la foto renda l’ idea!Continua a leggere »