18 Febbraio 2019
RAVIOLI DI GALLINA – Ricetta di carnevale marchigiana
Arriva il CARNEVALE e con esso, arrivano i miei tanto amati RAVIOLI DI GALLINA, detti anche “RAVIOLI INCACIATI“.Continua a leggere »
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13 Febbraio 2019
TORTA SOFFICE AL SUCCO DI MANDARINO
Avete mai provato a fare una torta con del SUCCO DI FRUTTA?
8 Febbraio 2019
TAGLIATELLE CON CALAMARI, CIME DI RAPA E PANE CROCCANTE
Quando si avvicina il fine settimana, io penso sempre ad un bel piatto di pasta all’uovo! Come le TAGLIATELLE CON CALAMARI, CIME DI RAPA E PANE CROCCANTE che oggi Vi propongo!Continua a leggere »
1 Febbraio 2019
BISCOTTI DI SAN VALENTINO AL CACAO E CARDAMOMO CON CREMA AL LIMONE
“Gli incontri più importanti sono già combinati dalle anime prima ancora che i corpi si vedano” – Paulo Coelho
28 Gennaio 2019
MINI CHARLOTTE CON CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO E NASTURZIO E VIOLE CANDITE
Fiori eduli, come decorazione ma anche come ingrediente principale. Questo il tema del nuovo contest, “Buon appetito … Fiorellino “ lanciato in occasione dell’annuale manifestazione “Villa Ormond in Fiore”, coordinata dalla Fondazione Villa Ormond Events, che si tiene nella città di Sanremo.Continua a leggere »
24 Gennaio 2019
RISOTTO ROSSO CON CALAMARI E LIME
“Amor, ch’a nullo amato amar perdona,
mi prese del costui piacer sì forte,
che, come vedi, ancor non m’abbandona. “
(Dante Alighieri)
8 Gennaio 2019
PENNE AL FARRO IN CREMA DI SPINACI E MANDORLE TOSTATE
Dieta o non dieta, si sa, dopo le feste abbiamo davvero tutti la necessità e la voglia di tornare a mangiare sano!Continua a leggere »
3 Gennaio 2019
TORTA DI MELE E MIRTILLI
L’anno nuovo è da poco cominciato, insieme ad un carico di buoni propositi!Continua a leggere »
10 Dicembre 2018
LASAGNE AL RAGU’ BIANCO, PECORINO E TARTUFO
Mancano solo 15 giorni al Natale e scommetto che molti di voi non hanno ancora deciso il menu’!Continua a leggere »
4 Dicembre 2018
PANCARRE’
Avete presente il conforto che si ha con il profumo del pane appena sfornato?
28 Novembre 2018
PANDORO – Ricetta con lievito madre
Natale è davvero alle porte, e qui…si sforna IL PANDORO!Continua a leggere »
23 Novembre 2018
PACCHERI AL FORNO CON PATATE, TIMO E SCAMORZA AFFUMICATA
Un primo piatto facile ma godurioso? La risposta ce l’ho io, anzi, ho la ricetta : PACCHERI AL FORNO CON PATATE, TIMO E SCAMORZA AFFUMICATA!Continua a leggere »