Non è di certo un segreto che sono marchigiana , e più precisamente della provincia di Ascoli Piceno. E quando le mie amiche e colleghe Mariangela del blog “ A little place to Rest” e Giada del blog “Il pentolino di Rame” hanno organizzato con l’ AIFB – Associazione Italia Food Blogger un bellissimo blog tour nelle Marche, non potevo di certo mancare!Continua a leggere »
Molti di noi pensano, sbagliando, che preparare un ottima piatto di pesce sia difficile! Invece posso garantirvi che cucinare il pesce è tra le cose più semplici,Continua a leggere »
Ottobre mese della zucca! E quante sfiziose ricette si possono fare con questo preziosissimo frutto di stagione! Molti non amano il suo sapore leggermente dolciastro, altri l’adorano. Ma di certo la zucca si presta a moltissime ricette, dal dolce al salato. Con un pizzico di fantasia vedrete che si possono realizzare davvero tantissime prelibatezze.Continua a leggere »
Ecco appena sfornato un nuovo dolce tutto per voi! Una ricetta che vede tra gli ingredienti un distillato tipico della mia città , Ascoli Piceno, si tratta dell’ Anisetta Meletti!
“Sbrighete Tamà…ch sogna fà li pallette!” … così usava chiamarmi mia nonna per avvisarmi che stavano cominciando a preparare le olive all’ascolana.Continua a leggere »
Se c’era una cosa che proprio mi dava la nausea, era vedere mia nonna che spennava un pollo! Da piccola, crescendo con i miei nonni in campagna, ho assistito a questa scena davvero tantissime volte! Continua a leggere »
Questo mese per RE-CAKE 2.0 è stata proposta una ricetta che non avevo mai provato, il clafoutis! Sono corsa a leggere gli ingredienti e poiché avevo già tutto in casa mi sono messa subito a pasticciare, in maniera da riuscire a prepararla per la merenda dei mie ragazzi.Continua a leggere »
“Per il loro lavoro non dormono la notte, sulle qualità non chiudono mai un occhio e sulla convenienza poi sono i più svegli, sono i soci Conad….” questo lo slogan pubblicitario trasmesso in televisione non molto tempo fa, e guardando questo spot mi sono sempre domandata, “ma sarà vero”?!
Ho un amore smisurato per i lievitati, qualsiasi esso sia: pane, pizza, brioche, non so spiegare il motivo di questo mia passione, ma per me, mettere le mani in pasta nei lievitati mi rilassa e mi gratifica!Continua a leggere »
La pasta ripiena, è un “lusso” dei giorni di festa, è il tipico piatto della domenica, il piatto che ti fa pensare al calore della famiglia, il piatto che riempie gli occhi e anche la pancia!
“I primi d’Italia”, il festival tutto da gustare : questo lo slogan che ho letto appena arrivata a Foligno , e mai come in questa manifestazione lo slogan corrisponde alla verità!Continua a leggere »
E non chiamatela peperonata! E no! Perché la ricetta di oggi è molto di più! Più appetitosa, più sfiziosa, più invitante, più… !