8 Giugno 2016
SPUMINI MARCHIGIANI
Oggi, celebriamo la MERINGA! La mia amica Fabiola Pulieri, ci racconta storia e tradizione di questo dolce irresistibile direttamente sul sito AIFB. READ MORE
3 Giugno 2016
CREMA FRITTA ASCOLANA
Oggi, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO è la GIONATA NAZIONALE DELLA CREMA FRITTA e la mia amica Mariangela D’Amico, marchigiana DOC come me, ci racconta la storia di questo piatto direttamente sul sito AIFB.READ MORE
31 Maggio 2016
TORTA PANNA E CILIEGIE
Come non partecipare alla GIORNATA NAZIONALE DELLE CILIEGIE !?!? Praticamente impossibile per me, per me che amo questo frutto in ogni sua forma ! READ MORE
26 Maggio 2016
CONIGLIO ALLE ERBE AROMATICHE CON OLIVE E CAPPERI
Ricordo che da piccolina, il CONIGLIO in casseruola era un piatto che ricorreva spesso sulla nostra tavola. Mia nonna allevava i conigli in campagna, quando all’epoca era una consuetudine di tutte le famiglie contadine. READ MORE
24 Maggio 2016
RISOTTO AL SAGRANTINO PASSITO CON FRAGOLE, CAPRINO E SALVIA
Ma quanto sono buone le fragole!?? Sono certa che piacciono davvero a tutti, o quasi! READ MORE
20 Maggio 2016
NAKED CAKE AL CAFFE’ CON CREMA AL BURRO
Con grandissimo piacere partecipo con questa ricetta al primo contest per “Vallè & Burro”, il contest che vedrà gareggiare 48 food blogger a colpi di Ricette Dolci e Salate!
19 Maggio 2016
COPPE DI CHANTILLY ALLO YOGURT CON FRAGOLE E PISTACCHIO
A chi non piacciono le fragole? Forse davvero a pochi, perché anche chi non ama particolarmente la frutta, davanti ad una bella coppa di fragole con panna non riesce a dire di no! READ MORE
18 Maggio 2016
CHEESECAKE POMODORI SECCHI E ZUCCHINE
Ok, lo ammetto , non avevo mai preparato un CHEESECAKE SALATO. Non sapevo nemmeno da che parte cominciare e l’occasione giusta per mettersi in gioco è stata la SFIDA N.57 dell’ MTChallenge! READ MORE
15 Maggio 2016
CHEESECAKE MIRTILLI E LAVANDA
Gara MTCHALLENGE n.57 : CHEESECAKE dei mitici coniugi D’Amore! READ MORE
11 Maggio 2016
RISOTTO IN CREMA DI FAVE E PECORINO CON TIMO E BOTTARGA
Periodo di fave! Da piccola , a casa mia, venivano preparate solo in due modi : crude con pane e olio e del buon pecorino, oppure cotte in padella , mi pare che la mia nonna la chiamasse “la fava ngreccia” o qualcosa di simile. READ MORE
7 Maggio 2016
GRISSINI AL FARRO
Oggi, per la GIORNATA NAZIONALE DEI GRISSINI , la nostra socia Valentina Venuti, ambasciatrice di questa giornata per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, ci spiega tutto sulle origini di questo gustosissimo pane. READ MORE
6 Maggio 2016
“Un mare di gusto Palamita & Friends” – Blog tour San Vincenzo
L’ultimo blog tour organizzato da AIFB- Associazione Italiana Food Blogger, prevedeva come itinerario la scoperta del piccolo borgo di San Vincenzo ( LI ) e la bellissima manifestazione di “Un mare di gusto” , manifestazione svoltasi dal 23 Aprile al 1 Maggio 2016. READ MORE
