19 febbraio 2015
ZUPPA DI CEREALI CON PORRI E RADICCHIO
Dell’inverno non amo molte cose, anzi a dirla tutta il freddo pungente del mattino che ti irrigidisce il corpo e il viso proprio non è il mio forte!Continua a leggere »
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17 febbraio 2015
TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO
Ricordo da piccola il piatto preferito in assoluto di mio padre : le tagliatelle! Continua a leggere »
12 febbraio 2015
CROSTATA AL FARRO CON CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI
Tra tutti i dolci che ho avuto il piacere di pubblicare nel mio blog, credo che questa ricetta meriti un posto d’onore : crostata al farro con crema al mascarpone e mirtilli! Continua a leggere »
9 febbraio 2015
SUGO FINTO – Ricetta regionale Marche
Oggi voglio portarvi nella mia regione: le Marche! Sapete cosa significa “sugo finto” ? Finto perchè ha bisogno di molto meno tempo di cottura rispetto al classico di carne molto usato dalle nostre parti.Continua a leggere »
3 febbraio 2015
ROTOLO FONDENTE CON CREMA ALLE NOCCIOLE
Ciao a tutti, scommetto che state letteralmente sbavando davanti al vostro pc! Continua a leggere »
2 febbraio 2015
PANE MULTICEREALI – Ricetta con lievito madre
Il profumo inconfondibile del pane appena sfornato, l’aroma che inonda in modo gentile ed educato ogni stanza della casa è qualcosa di unico, nulla in cucina dà più soddisfazione se non quella di preparare il pane !Continua a leggere »
28 gennaio 2015
CROSTATA AL CAFFE’
Amanti del caffè a rapporto! Oggi una crostata semplicemente divina e super golosa! Morbida frolla coperta da crema al caffè : irresistibile e come quasi tutte le mie ricette , semplice da fare!Continua a leggere »
26 gennaio 2015
GIRELLE DI MELE E UVETTA – Ricetta di Carnevale
Ciao amici! E’ tempo di ricette di Carnevale! Continua a leggere »
20 gennaio 2015
ZUPPA DI ORZO FUNGHI E PATATE
In inverno, quando fuori il tempo è minaccioso e il freddo incombe, una delle poche cose che vi possono scaldare il cuore, sono quelle ricette che vi riportano all’infanzia, Continua a leggere »
15 gennaio 2015
PLUMCAKE CLASSICO ALL’OLIO
Ciao Amici! Oggi una ricetta che per me è stata davvero una sorprendente scoperta : il plumcake classico all’olio! Semplicemente fantastico, morbido e profumatissimo mantiene la sua fragranza per diversi giorni! Una ricetta che voglio consigliarvi di cuore : perfetto per la colazione o una pausa di dolcezza!Continua a leggere »
13 gennaio 2015
POLPETTONE ALLE ERBE
Ciao a tutti! Scommetto che la ricetta di oggi piacerà a moltissimi di voi : polpettone alle erbe! Ognuno ha una ricetta tutta sua per fare il polpettone,Continua a leggere »
12 gennaio 2015
FARRO CON CIME DI RAPA E BURRATA
Ciao amici! Non tutti hanno l’abitudine di mangiare legumi e cereali, eppure la nostra alimentazione dovrebbe esserne ricca poichè hanno principi nutritivi fondamentali per il nostro fabbisogno. Continua a leggere »