MELANZANE RIPIENE AL CARTOCCIO

Anche voi come me amate le verdure? Bene! Oggi una ricetta davvero appetitosa : melanzane al cartoccio! Facilissime e molto molto buone! Se vi dicono ” ah no…a me le verdure proprio non piacciono!”, è perchè di certo, non le hanno mai mangiate in questa maniera! Se non ci credete, non vi resta che mettervi ai fornelli!Continua a leggere »

TORTA DI FARRO, FRAGOLE E NOCCIOLE

Oggi una ricetta all’insegna della genuinità ! Torta di Farro, fragole e nocciole! Semplice, sana e gustosa! Spesso mi piace usare la farina di farro per preparare i miei dolci, leggermente profumata dà quel tocco in più alle mie ricette!

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IMPASTO BASE PER PIZZA – Ricetta facile

Una ricetta a me molto cara quella che sto per condividere oggi! L’impasto base per la pizza! Tutti amiamo la pizza e i mille modi di condirla : bianca, con il pomodoro, ricca di verdure o formaggi! Ma quello che fa la differenza è senz’altro l’impasto base! La mia ricetta è super collaudata, ormai da generazioni! Fidatevi, e avrete una pizza più buona della vostra pizzeria di fiducia!Continua a leggere »

CONIGLIO AL FORNO CON PATATE

Oggi vi propongo un piatto di carne molto conosciuto dalle mie parti, nel Piceno, il coniglio e patate al forno! Tutti siamo abituati a mangiare il pollo con le patate, ma posso assicuravi che anche il coniglio al forno è davvero ottimo!Continua a leggere »

CHEESECAKE AL CAFFE’

Oggi voglio tentarvi con una delle mie ricette preferite : cheesecake al caffè! La preparo ogni volta che ho voglia di coccolarmi un pò! Credo di essere un tantino caffeinomane   e essendo anche molto amante dei dolci, questa ricetta direi che è assolutamente perfetta!Continua a leggere »

TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO – Ricetta facile

Oggi una torta soffice al cioccolato! Semplice, golosissima che potrà essere gustata da sola oppure come base per un’ ottima torta da farcire! Magari per le vostre torte di compleanno! Basterà scegliere una crema delicata o tanta panna montata e la vostra torta per le feste sarà pronta!Continua a leggere »

MINI CHEESECAKE NUTELLA E CEREALI – Ricetta senza cottura

Oggi una ricetta super golosa per grandi e piccini! Le mini cheesecake nutella e cereali sono l’ideale per la merenda dei vostri piccoli, perfette come dessert o per una pausa a tutta dolcezza! Sono davvero semplicissime da preparare, inoltre non hanno bisogno di cottura! Allora, vediamo insieme la ricetta!Continua a leggere »

PITTA RIPIENA CON OLIVE, POMODORI, CIPOLLE E PROVOLA

Oggi una delizia di pasta lievitata : la pitta ripiena! Non è pane nè pizza, è pitta! Un impasto buonissimo ultra farcito! Non conoscevo la ricetta, fino a quando ho acquistato il libro di Sara Papa ” Tutto il buono del pane”, un libro ricco di nozioni sui lievitati e di ricette appetitose!Ho visto la ricetta ed ho subito avuto voglia di prepararla, il risultato?!? Guardate voi stessi!Continua a leggere »