CUORI DI SFOGLIA ALLA NUTELLA DI SAN VALENTINO

Volete preparare un dolce da regalare al vostro amato o alla vostra amata, ma non avete nè tempo nè molta esperienza con tutto ciò che si aggira in cucina..Tranquilli, ho il dolce che fa al caso vostro : questi cuori di sfoglia alla nutella sono la soluzione ideale per tutti coloro che avessero voglia di preparare qualcosina di davvero delizioso ma in pochissimo tempo! Perfetti da regalare al nostro partner e perchè no…buonissimi come dolce di fine pasto!Continua a leggere »

RISOTTO CON PORRI E GAMBERI

Un primo piatto davvero raffinato quello che sto per presentarvi! Il risotto con porri e gamberi è una ricetta facile e veloce ma che conquisterà i vostri commensali! Allora vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno..Continua a leggere »

TRECCIA BRIOCHE AL CUORE DI MARMELLATA

Oggi vi presento una vera e propria delizia! La treccia brioche al cuore di marmellata è una ricetta della mia amica Nunzia e del suo meraviglioso blog “Miele di Lavanda“, lei è una maestra dei lievitati…..e ogni volta che mi assale un dubbio…lei me lo risolve!! Questo dolce morbido e profumato sarà perfetto per le vostre colazioni in famiglia! Vediamo allora di cosa abbiamo bisogno ..

Continua a leggere »

PASTA CON PATATE E FINOCCHIO AL PROFUMO DI TIMO

Oggi vi propongo questa pasta alquanto originale, un sapore unico che sorprenderà i vostri commensali! Una ricetta semplicissima, la pasta con patate e finocchio al profumo di timo è perfetta ogni qual volta vorrete proporre un primo piatto diverso dal solito senza dover stare ore dietro ai fornelli! Vi ricordo che sono una mamma sempre di corsa : amo le buone ricette facili e veloci e perchè no…fantasiose!Continua a leggere »

MERINGHE

Scommetto che spesso vi capita di cucinare delle ricette dove vi occorrono solo i tuorli delle uova, e gli albumi?  Che ne facciamo? Li buttiamo via? Ma certo che no! Con l’aggiunta di un pò di zucchero a velo e di un pizzico di sale otterrete delle buonissime meringhe !  Se poi decidete di decorarle con degli zuccherini a forma di cuore andranno benissimo anche per San Valentino….Allora? Che ne dite di provare?Continua a leggere »

BROCCOLETTI GRATINATI AL PECORINO

Eccomi con una nuova ricetta! Oggi una portata facilissima e molto appetitosa…. Non tutti amano le verdure, soprattutto i broccoli, ma sono certa che pochi resteranno indifferenti a questi broccoletti gratinati al pecorino ! Io sono molto fortunata, ho due bimbi che adorano le verdure senza preferenza alcuna, ma devo dire che hanno un debole per questa ricetta ! .Pertanto potrebbe essere un ottima soluzione per invitare i vostri piccoli  ad amare le verdure…. Bene, vediamo insieme gli ingredienti…Continua a leggere »

TORTA BIANCA

Ciao a tutti! Mentre preparavo i panettoni da regalare per Natale, mi sono ritrovata con diversi albumi da utilizzare…Volevo provare una nuova ricetta, e  una mia amica mi ha suggerito questa torta bianca : buona e particolare….Vediamo allora la ricetta Continua a leggere »

CRUMBLE DI BANANE E ANANAS AL CIOCCOLATO

Questa ricetta è tutta per i nostri cuccioli di casa! Il crumble di banane e ananas al cioccolato è la soluzione ideale per una merenda sana e gustosa : un mix di vitamine e gusto , frutta e cioccolato …l’ideale per accontentare mamme e bambini!   Inoltre è perfetto come dessert di fine pasto….. lo avete mai assaggiato? Ve lo consiglio, facile e veloce!Continua a leggere »

QUICHE CON PATATE, PORRI E SPINACI

Quiche con patate, porri e spinaci! Un tripudio si sapori per una delle mie ricette preferite. E’ sempre il momento giusto per fare una quiche, perchè una torta salata si può mangiare a tutte le ore, ecco forse svelato il mistero del perché io ami così tanto le quiche . Senza contare il fatto che se ne possono creare un infinità, a volte sono un ottima soluzione per “ripulire” il nostro frigo : se avete qualcosa che sta per scadere, affettati , formaggi o verdure, mettete tutto in una quiche, vedrete che ne uscirà una ricetta davvero goduriosa!Continua a leggere »

PANE DEL BUON MATTINO – Ricetta facile con lievito di birra

La ricetta di oggi è ideale per chi, come me, ama fare colazione con pane e marmellata!  Il pane del buon mattino infatti, essendo leggermente dolce, si accompagna perfettamente alle colazioni di tutta la famiglia! Inoltre è davvero l’ideale per le merende dei vostri piccoli: pane e cioccolato, non c’è nulla di meglio!Continua a leggere »