SFOGLIATINE ALLA FRUTTA

Ciao amici! Oggi vi consiglio queste sfogliatine alla frutta super buone ma soprattutto velocissime da preparare! Sono ideali per la merenda o per la colazione, o se all’improvviso avete ospiti a pranzo e nulla per dolce!  Pochissimi ingredienti per un super successone! Garantito!! Ecco cosa vi occorre…Continua a leggere »

PIZZA BIANCA

 Oggi pizza bianca! Un super classico della cucina italiana da poter mangiare in ogni momento della giornata, da sola o accompagnata con prosciutto crudo, o qualsiasi altro tipo di affettato! Io ho l’abitudine di cuocerla almeno una volta la settimana, e da quando uso il  lievito madre ( clicca qui per la ricetta ) ho notato con mio grande stupore l’alta digeribilità che assume la pizza al contrario di quando usiamo il classico lievito di birra!Continua a leggere »

CROSTATA ALLA CREMA DI NOCCIOLE

Ciao amici, oggi un classico: crostata alla crema di nocciole! La regina delle crostate , perfetta per una carica di energia a colazione e altrettanto golosa per la merenda! Un unica raccomandazione … crea dipendenza!!!Continua a leggere »

FRITTATA PASTICCIATA DI NONNA PAPERA

Ciao amici piccoli!!!!…Oggi penso di nuovo a voi!!…E alla disperazione delle mamme che non sanno mai cosa inventarsi per farvi mangiare! ….Vi propongo una frittata ricca di gusto, super semplice che farà felice tutta la famiglia!..Pochi e facili ingredienti che solitamente non  mancano mai in casa potranno reinventare la classica frittata dando un gusto particolare ad un piatto genuino!Continua a leggere »

CREMA COTTA ALL’ANANAS E MANDORLE

Avete ospiti a cena e niente per dolce! Non preoccupatevi!   Con pochissimi ingredienti potete facilmente risolvere la situazione e creare un ottimo dessert! Un dolce al cucchiaio che si prepara in pochi e semplici passaggi : la crema cotta all’ananas e mandorle, con la sua crosticina di zucchero caramellato diventerà uno dei vostri dessert preferiti!Continua a leggere »

PASTA CON RICOTTA E NOCI

Anche oggi una ricetta veloce, pratica e gustosa: pasta con ricotta e noci!! Perfetta per noi mamme che andiamo sempre di corsa!! Pochi e sani ingredienti per un primo appetitoso e perfetto per tutta la famiglia! Vediamo insieme come la preparo …Continua a leggere »

TORTA MORBIDISSIMA AI PINOLI

Questa che vi propongo è una torta morbidissima ai pinoli super veloce, facilissima ma molto molto buona, perfetta per la pausa caffè! A casa mia non manca mai un dolcetto, questo vi piacerà senz’altro soprattutto perché davvero di facile e veloce realizzazione! Una torta morbidissima e profumata fatta con yogurt, zucchero di canna e pinoli. Inoltre, è così morbida che è perfetta da farcire con sane e gustose marmellate oppure con della crema pasticcera…a voi la scelta! Vediamo insieme come si prepara!Continua a leggere »

BISCOTTI CON SPARABISCOTTI – Ricetta facile

Scommetto che anche voi siete stati tentati dall’ acquisto di una “sparabiscotti” ! Se ne trovano davvero tantissime  in commercio, e sono anche certa che vi sarete chiesti quale potrebbe essere la giusta ricetta per avere un ottimo risultato! Ecco, io vi svelo la mia ricetta perfetta per fare dei biscotti in pochissimo tempo, senza sporcare tutta la cucina e buoni, anzi , buonissimi più di quelli della pasticceria di fiducia! Un ultima cosa, avete mai pensato di regalarli per Natale?  Io si! Li confezionate in comodi sacchetti di plastica per alimenti ed ecco che il vostro regalo di Natale è pronto! Sarà un regalo fatto con il cuore!Continua a leggere »

CIAMBELLA RUSTICA

Questo è il più classico dei dolci italiani: la Ciambella!! Ognuno di noi ne avrà assaggiato almeno una fetta soprattutto a casa delle nostre nonne! Io l’ho rivisitato un pochino, per dare un tocco di sapore antico ma nello stesso tempo molto molto gradevole!  Ideale appena sfornata con un buon caffè, ma la sua morbidezza e fragranza si mantiene anche per diversi giorni, pertanto è il dolce perfetto per un ottima colazione, da inzuppare nel latte caldo!! Buonissima la mia ciambella rustica!Continua a leggere »