TORTA DI MELE E MIRTILLI
L’anno nuovo è da poco cominciato, insieme ad un carico di buoni propositi!Continua a leggere »
L’anno nuovo è da poco cominciato, insieme ad un carico di buoni propositi!Continua a leggere »
Ottobre è il mese della zucca! Ma voi avete mai provato ad usarla per una LASAGNA!?Continua a leggere »
Oggi cielo grigio, nebbia e tanto freddo. Quello che ci vuole è una bella fetta di CROSTATA AUTUNNALE!Continua a leggere »
Un altro mese si è appena concluso, e ci ritroviamo già al primo di Ottobre!
Si è vero, siamo già in autunno. Ma qui, fino a ieri, si stava ancora benissimo in spiaggia!
Ognuno di noi, ha un dolce che lo riporta alla propria infanzia,Continua a leggere »
D’estate si sa, è molto più facile fare scorpacciate di frutta e verdura! Ma dobbiamo imparare a consumarne di più anche durante tutto l’anno! Continua a leggere »
Sapete cosa più mi manca quando sono in vacanza!?Continua a leggere »
Spesso il successo in cucina equivale alla parola semplicità! Non credete?!
Oggi voglio raccontarvi di una piccola cipolla, la CIPOLLA EGIZIANA!
Ci sono giornate in cui l’unica cosa che mi dà sollievo è stare ai fornelli! Oggi è una di quelle giornate…
….Si…accendere il forno d’estate dovrebbe essere reato…lo so…ma quanto sono buone le verdure al forno?!!?
Buone come le mie MELANZANE CON BASILICO E MANDORLE!Continua a leggere »
L’estate sta finendo? A quanto pare di questo caldo torrido ne avremo ancora per molto! Allora noi prepariamo GHIACCIOLI ALLA PESCA E ZENZERO!Continua a leggere »
Secondo voi, è possibile mangiare sano e goloso allo stesso tempo?
D’estate si sa, fa troppo caldo per stare ai fornelli, figuriamoci per accendere il forno e preparare torte o ciambelle!Continua a leggere »
Se mi domandate qual’è il mio comfort food preferito, io senza esitare vi rispondo risotto! Continua a leggere »
Torno a scrivere dopo qualche giorno di pausa, una pausa che non avrei voluto mai fare, una pausa segnata dalla perdita di una persona a me carissima, mio zio. Continua a leggere »
Ma chi lo dice che una crostata è sempre dolce? La mia ad esempio è salata! Una base verde con cime di rapa e un ripieno al radicchio.
Tra le tante ricette che amo provare, un posto d’onore lo riservo a quelle della tradizione, a quelle ricette che vengono tramandate di generazione in generazione e che fanno parte della nostra storia gastronomica.
SFIDA N.62 MTC : IL MACARON!!! Quando Ilaria del blog “Soffici”, ovvero la vincitrice della sfida n. 61 con il suo super tiramisù, ha lanciato la ricetta di questo mese, non sapevo se essere felice o piangere!Continua a leggere »