BRACIOLE DI MAIALE ALLE PESCHE

Ciao a tutti! Una ricetta molto particolare quello di oggi, perfetta per chi ama i contrasti di sapore : braciole di maiale alle pesche!  Semplicissima da preparare e valida alternativa per un secondo piatto di grande effetto, magari in caso di ospiti .Continua a leggere »

LINGUETTE CON LA GRANELLA – Biscotti facili

Ciao amici!  Nella ricetta di oggi vi spiego come fare le linguette con la granella di zucchero : biscotti leggeri, semplici e golosi! Sono buonissimi da sgranocchiare da soli, ma l’ideale sarebbe accompagnarli con della crema pasticciera, una mousse al cioccolato o anche con dello zabaione!Continua a leggere »

BUCATINI ALL’ AMATRICIANA

Ciao amici! Un classico della cucina italiana, famosissimi nella mia zona : bucatini all’amatriciana! Semplicissimi da preparare e unici nel gusto! Se siete ancora tra i pochi a non averli mai assaggiati o siete curiosi di sapere come si prepara, eccovi la ricetta!Continua a leggere »

SBRISOLONA CON CREMA ALLE MANDORLE

Ciao amici  ! Conoscete tutti la sbrisolona? Bene!  Oggi vi propongo una variante con crema alle mandorle : semplicemente fantastica! Per tutti coloro che amano le crostate e più precisamente le “sbrisolone” questa ricetta entrerà a far parte della lista dei dolci da provare!Continua a leggere »

GRATIN DI PATATE E PANCETTA

La ricetta di oggi : gratin di patate e pancetta! Non conosco una ricetta che preveda le patate che non sia più che appetitosa! Pizza con le patate, gnocchi di patate, patatine fritte , lesse o gateaux di patate… la lista potrebbe continuare all’infinito, una ricetta più buona dell’altra! Il gratin di patate e pancetta è un piatto che potrete usare come contorno, piatto unico e perchè no….. anche come sfiziosissimo antipasto ! Vediamo insieme come si prepara…Continua a leggere »

SCALOPPINE ALLA MEDITERRANEA

Ciao amici!  Oggi un secondo di carne molto appetitoso : scaloppine alla mediterranea! Semplici e veloci da preparare, sono l’ideale come variante alla classica scaloppina ai funghi! Vediamo insieme come si preparano!Continua a leggere »

PASTA PEPERONI E OLIVE NERE

Oggi un primo piatto semplice e appetitoso!  La pasta con peperoni e olive nere!  Semplicissima da preparare in pochissimi minuti e se non avete bambini a pranzo, potete azzardare con una spolveratina di peperoncino : ancora più gustosa!Continua a leggere »

CALZONE CLASSICO CON SCAMORZA

La pizza è sempre la pizza! E i calzoni? A voi piacciono? A me : tantissimo!! Oggi vi suggerisco la ricetta del calzone classico con scamorza, buonissimo sia appena sfornato che freddo dopo qualche ora!Continua a leggere »

MARITOZZI

Soffici e incredibilmente golosi, buonissimi da soli, ottimi da pucciare nel latte e divini farciti con della marmellata o nutella! Di cosa sto parlando?? Dei maritozzi! Una merenda che mette d’accordo sia grandi che piccini! E sono sincera, devo ringraziare la mia amica Maila : da quando mi ha consigliato questa sua ricetta non ne posso fare più a meno!Continua a leggere »

TWIX FATTO IN CASA – RICETTA PASSO PASSO

Ciao amici! Conoscete i famosissimi Twix?  Barrette super golose di biscotto e caramello coperti da cioccolato al latte! Incredibilmente buone e irresistibili : con questa ricetta passa passo potrete preparare i Twix  direttamente a casa vostra!Continua a leggere »