Ciao a tutti! Come sapete Ottobre è in assoluto il mese della zucca! Non tutti amano il suo gusto leggermente dolce, tanto da essere perfetta per moltissime ricette sia dolci che salate! In questa piccola paginetta ho voluto raccogliere le mie ricette con la zucca, poche ma buonissime! Avete solo da scegliere!
RICETTE CON LA ZUCCA
Torta di zucca, ricotta e noci
Lasagne alla zucca, gorgonzola e crema di fave
Tortini di zucca e patate ripieni al tonno
Vellutata di cavolfiore viola, zucca e pancetta croccante
Ravioli di zucca e ricotta con pesto di noci e pinoli
Ciambella di zucca con uvetta e nocciole
Tagliatelle al grano saraceno con zucca e seppie alla curcuma
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