16 Giugno 2015
FISHBURGER ALLE ERBETTE AROMATICHE E VERDURE GRIGLIATE
Eccomi qui con una ricetta che mai e poi mai avrei pensato di fare!
16 Giugno 2015
CILIEGIE SOTTO SPIRITO
Ma che per caso, anche voi amate le ciliegie?!? Sono appena rientrata da un blog tour a Castelvetro con altre socie AIFB – Associazione Italiana Food Blogger, dove i famosi “duroni di Vignola” sono di casa . Continua a leggere »
7 Giugno 2015
GNOCCHI AL TONNO FRESCO E FIORI DI ZUCCA
Chi ama cucinare come me, sa benissimo cosa significa sperimentare! Si perché il bello di stare ai fornelli è sperimentare l’accostamento di ingredienti e sapori che ci portano alla scoperta di nuove e appetitose ricette! Continua a leggere »
4 Giugno 2015
QUICHE PRIMAVERA
Con l’arrivo della primavera, arrivano le gite fuori porta, le scampagnate all’aria aperta, i buffet per le feste di compleanno in giardino, i ricevimenti per matrimoni o comunioni, insomma, con il risvegliarsi della natura, si svegliano anche i nostri appetiti!Continua a leggere »
1 Giugno 2015
MARMELLATA DI CILIEGIE
Una tira l’altra! Esatto, sto parlando di ciliegie! Anche per voi è così? Sin da piccola ho nutrito un amore vero e smisurato per questo delizioso e dolcissimo frutto!Continua a leggere »
29 Maggio 2015
TORTA AL FARRO , FRAGOLE E LAMPONI
Siamo in piena stagione di fragole e non c’è nulla di meglio che gustarle con un ottima torta fatta in casa! La ricetta di oggi è dedicata ai supergolosi ma che amano le ricette salutari!Continua a leggere »
27 Maggio 2015
STORIA DI UN ANTICO MOLINO A PIETRA…
Coinvolta da AIFB – Associazione Italiana Food Blogger, e dalla sua rubrica “Food Trotter”, mi ritrovo con immenso piacere a scrivere di una storia antica, di un’ arte nata tantissimi anni fa che rischia di perdersi con l’epoca moderna. Continua a leggere »
26 Maggio 2015
POLLO DORATO
Ricordo che da piccola l’unico modo in cui mi veniva proposto il pollo era arrosto con delle croccanti patate! I polli erano rigorosamente allevati dai miei nonni in campagna e la seconda portata del pranzo domenicale in famiglia poteva variare tra pollo arrosto, roast-bief o carne mista al sugo.Continua a leggere »
20 Maggio 2015
CREMA COTTA RICOTTA E ARANCIA
A chi non piace la crema? Se abbiamo ospiti e non abbiamo un dessert pronto, basta fare un pò di crema e il dolce è servito!Continua a leggere »
18 Maggio 2015
PASTA AGLI AGRETTI
Agretti, questi sconosciuti! O almeno lo erano per me fino a qualche anno fa!Continua a leggere »
12 Maggio 2015
BACCALA’ AL LATTE SU CREMA DI PATATE E TOPINAMBUR
Non ho mai amato il baccalà, devo essere sincera! Non ho mai apprezzato il suo “odore” per casa mentre mia nonna lo sciacquava per giorni per togliere il sale in eccesso,Continua a leggere »
11 Maggio 2015
MUFFIN AI MIRTILLI
Sarà per la sua accattivante forma da dolcetto monoporzione o semplicemente perché irresistibili, ma ogni volta che preparo i muffin vengono letteralmente spazzolati via! Continua a leggere »
