16 Gennaio 2018
ZUPPA DI LEGUMI
Freddo fuori, caldo dentro! Una ZUPPA DI LEGUMI che scalda il cuore ancor prima della pancia!Continua a leggere »
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8 Gennaio 2018
MINI BRIOCHE
Tra le ricette che più amo sperimentare, ci sono loro, i lievitati! E le mie MINI BRIOCHE sono davvero dei bocconcini di morbidezza!Continua a leggere »
2 Gennaio 2018
TORTA DI MELE, UVETTA E AMARETTI
Dopo un periodo di “riposo” dalla cucina, si torna ai fornelli con una TORTA DI MELE, UVETTA E AMARETTI!
18 Dicembre 2017
IL PANETTONE – Ricetta classica con lievito madre
IL PANETTONE, quello classico, quello con la P maiuscola, rigorosamente con lievito madre, ecco quel PANETTONE io ho sempre avuto un gran timore a farlo!Continua a leggere »
13 Dicembre 2017
DESSERT DI PANDORO E CREMA ALLO ZAFFERANO
Il Natale è magia, è atmosfera, è famiglia, è calore…Continua a leggere »
30 Novembre 2017
TORTA PERE E CIOCCOLATO
Le merende migliori sono quelle semplici e fatte in casa! Come la TORTA PERE E CIOCCOLATO!
21 Novembre 2017
RAVIOLI DEL PLIN CON BACCALA’ E CREMA DI FINOCCHI
Cucinare per qualcuno è sempre un atto d’amore, così dicevano.Continua a leggere »
3 Novembre 2017
FROLLINI AL DOPPIO CIOCCOLATO
Per fortuna anche a scuola cercano di insegnare la sana e giusta alimentazione ai nostri figli! Così dopo l’ennesima richiesta di mio figlio, nascono I FROLLINI AL DOPPIO CIOCCOLATO!Continua a leggere »
25 Ottobre 2017
CHITARRA DELLA NONNA CON CARNE IN UMIDO – Ricetta tradizionale
Ci sono ricette, tradizioni e usi che non possono “perdersi” nel tempo, ma devono essere salvaguardate come grande patrimonio della nostra cultura! Continua a leggere »
16 Ottobre 2017
CROSTATA ALL’ANICE VERDE CON CREMA DI RICOTTA
Avete mai pensato di aromatizzare la vostra frolla con dell’anice verde? Non so se la mia idea sia originale oppure no, quel che conta è il risultato, ed il risultato è stato davvero apprezzato!Continua a leggere »
6 Ottobre 2017
TORTA SOFFICE RICOTTA E CIOCCOLATO
La mia TORTA SOFFICE RICOTTA E CIOCCOLATO nasce dopo una giornata passata di corsa, la cena da preparare, i ragazzi che bisticciano davanti alla tv e ti accorgi di non avere nulla per la colazione…..capita! Continua a leggere »
19 Settembre 2017
TORTINI DI ZUCCA E PATATE RIPIENI AL TONNO
L’Autunno è ormai nell’aria, e dell’Estate appena trascorsa resta solo il ricordo…Continua a leggere »