CROSTATA SALATA ALLE FAVE

Sono sincera, a me le fave cotte, proprio non  piacciono! Amo mangiarle crude, con una bella fetta di pane fresco imbevuto dal nostro miglior olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e una bella fetta di pecorino fresco! Continua a leggere »

MOUSSE AL CIOCCOLATO

E come tutti gli anni, passata la Pasqua, mi vedo circondata da kg e kg di cioccolato delle uova! Se anche voi come me, avete in casa dei bambini, capite benissimo di cosa sto parlando!Continua a leggere »

CROSTATA DI MELE E CREMA ALL’ANICE

Tra le tante ricette che amo provare, un posto d’onore lo riservo a quelle della tradizione, a quelle ricette che vengono tramandate di generazione in generazione e che fanno parte della nostra storia gastronomica.

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