Questo mese per RE-CAKE 2.0 è stata proposta una ricetta che non avevo mai provato, il clafoutis! Sono corsa a leggere gli ingredienti e poiché avevo già tutto in casa mi sono messa subito a pasticciare, in maniera da riuscire a prepararla per la merenda dei mie ragazzi.Continua a leggere »
Ho un amore smisurato per i lievitati, qualsiasi esso sia: pane, pizza, brioche, non so spiegare il motivo di questo mia passione, ma per me, mettere le mani in pasta nei lievitati mi rilassa e mi gratifica!Continua a leggere »
Amo mettere le mani in pasta, e da brava ariete quale sono, amo le sfide! Si, perché le sfide, che si vincano o si perdano, riescono sempre a far uscire il meglio di noi stessi!Continua a leggere »
Re-Cake 2.0 … ne avete sentito parlare? Un bellissimo gruppo amanti della cucina che ogni mese propone una ricetta nuova da elaborare, una ricetta che verrà poi realizzata da tutti i partecipanti in gara.Continua a leggere »
Chi mi conosce bene, sa che non riesco mai a fare una cosa alla volta : cucino mentre pulisco la casa, guardo un film mentre leggo i vari notiziari in internet, ascolto musica mentre leggo un libro….insomma, di fare una cosa alla volta proprio non mi riesce!Continua a leggere »
Ricordo che da piccola l’unico modo in cui mi veniva proposto il pollo era arrosto con delle croccanti patate! I polli erano rigorosamente allevati dai miei nonni in campagna e la seconda portata del pranzo domenicale in famiglia poteva variare tra pollo arrosto, roast-bief o carne mista al sugo.Continua a leggere »
Sarà per la sua accattivante forma da dolcetto monoporzione o semplicemente perché irresistibili, ma ogni volta che preparo i muffin vengono letteralmente spazzolati via! Continua a leggere »
Con la bella stagione alle porte, bisogna fare un pieno di beta carotene , l’ideale per preparare la pelle ad una bella tintarella! Continua a leggere »
Una ricetta facile e appetitosa quella di oggi! Una ricetta pensata per tutta la famiglia, i miei bambini ne vanno pazzi!Continua a leggere »
Quante volte noi mamme ci siamo trovate a sbuffare esasperate davanti l’ennesimo rifiuto dei nostri “hobbit”, così chiamo i miei figli 😉 , Continua a leggere »
Semplicemente TORTA GOLOSA! Questo il nome che ho dato alla mia nuova ricetta! Continua a leggere »
Come cominciare bene una nuova settimana ricca di impegni se non con la carica giusta?! Continua a leggere »
A casa mia, per il pranzo , un buon piatto di pasta non deve mancare mai! Continua a leggere »
Durante la brutta stagione sono due le cose che amo : il camino acceso e la cioccolata calda! Continua a leggere »
Spesso ci capita di non saper proprio come preparare un buon secondo di pesce, soprattutto se stiamo preparando il pasto per l’intera famiglia : i piccoli di casa sono sempre un tantino ostici nel volerlo assaggiare! Continua a leggere »
Ricordo da piccola il piatto preferito in assoluto di mio padre : le tagliatelle! Continua a leggere »
Tra tutti i dolci che ho avuto il piacere di pubblicare nel mio blog, credo che questa ricetta meriti un posto d’onore : CROSTATA AL FARRO CON CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI! Continua a leggere »
Ciao a tutti, scommetto che state letteralmente sbavando davanti al vostro pc! Continua a leggere »
Ciao amici! E’ tempo di ricette di Carnevale! Continua a leggere »