POLPETTE DI PESCE

Sono fortunata lo so. I miei figli hanno sempre spazzolato via ogni piatto che abbia presentato loro. Ma è pur vero che a molti non piace il PESCE!Continua a leggere »

PAN BRIOCHE

Ci sono giorni in cui il nostro umore è decisamente sotto terra, non per un motivo in particolare, ma più semplicemente perché capita….Continua a leggere »

ARANCINI MARCHIGIANI

Ero piccina, tanto, e in uno dei numerosi carnevali trascorsi a casa per via dell’influenza, ricordo mia madre che mi preparava queste delizie : gli ARANCINI MARCHIGIANI!Continua a leggere »

MINI BRIOCHE

Tra le ricette che più amo sperimentare, ci sono loro, i lievitati! E le mie MINI BRIOCHE sono davvero dei bocconcini di morbidezza!Continua a leggere »