Novembre, tempo grigio, freddo e pioggia battente. Perché non consolarsi con un lievitato dal cuore extra goloso?! La mia TORTA BRIOCHE CON CREMA MASCARPONE E MIRTILLI è quello che ci vuole!Continua a leggere »
Per ognuno di noi c’è sempre un cibo preferito, qualcosa che la tua anima richiede ogni volta che siamo stanchi, che siamo delusi o persi, ogni volta che semplicemente abbiamo bisogno di coccolarci.
Il mio comfort food è una semplicissima TORTA DI MELE E CREMA, di quelle che da bambini andavamo a rubare di nascosto sul tavolo della cucina.
Dopo un periodo di assenza, torno carica di idee! La ricetta di oggi è l’ideale per chi ama i dolci al cucchiaio serviti in mono porzione : mini cheesecake Oreo!
Si, lo so, manco da un pò, ma chi riesce a seguirmi sui social sa che sono impegnata in molti progetti e collaborazioni, a discapito purtroppo del mio amato blog che proprio tra qualche giorno compirà ben 10 anni!
E allora per fami perdonare ho preparato per Voi tutti, che mi seguite con tanto tanto affetto, una super golosità : BUDINO BICOLORE ALLE FRAGOLE E MIRTILLI!Continua a leggere »
La prima colazione, per me, è il pasto preferito! E per affrontare bene la giornata bisogna trattarsi bene : PLUMCAKE ALLO YOGURT CON MIRTILLI E UVETTA.Continua a leggere »
Dopo una lunga pausa estiva, torno con una TORTA CREMA E MIRTILLI! Una torta che mi farà perdonare dalla mia lunga assenza.
Che ne dite di un ROTOLO AI FRUTTI DI BOSCO!? E se vi dicessi che è un’ottima alternativa alla classica torta di compleanno?Continua a leggere »
Finalmente si torna a festeggiare il Carnevale! E io ho preparato per Voi delle buonissime FRITTELLE ALL’UVETTA! Sono facilissime da preparare e super soffici!
Non è semplice accontentare il gusto di tutta la famiglia, ma con la morbidezza del mio PAN BRIOCHE AL LATTE CALDO, metterete tutti d’accordo!Continua a leggere »
Natale è davvero alle porte, e nella frenesia di tutti i giorni, cominciamo ad elaborare il nostro menù di Natale!
Io comincio dal DESSERT DI FROLLA E NAMELAKA : semplice goloso e ad effetto!
L’estate è riposo. E’ prendersi il tempo per recuperare, è concedersi qualche peccato di gola, come per il mio DESSERT YOGURT E FRUTTI DI BOSCO.Continua a leggere »
E’ tempo di FRAGOLE, deliziose e dolcissime da mangiare da sole o perfette per una SBRICIOLATA CON CREMA DI RICOTTA E FRAGOLE!
TORTA MAGICA ALLE FRAGOLE….e subito scompare!Continua a leggere »
Amo mischiare gli ingredienti e stravolgere le cose : FROLLINO ALLA NOCCIOLA CON NAMELAKA ALLE OLIVE CANDITE E RADICCHIO CARAMELLATO!Continua a leggere »
Sarà un CARNEVALE senza festeggiamenti questo, ma non sarà mai un CARNEVALE senza FRITTO!!! Continua a leggere »
L’amore per i lievitati è sempre presente in me, così ogni tanto mi cimento a sperimentare nuovi impasti. Oggi Vi presento le mie BRIOCHE ALLA NOCCIOLA.Continua a leggere »
Mentre tutti pensano a mettersi a dieta, io sforno PAIN AU CHOCOLAT!Continua a leggere »
La TORTA DI MELE, è la classica torta che tutti amano, se poi è arricchita con cocco e grano saraceno, il suo sapore diventa irresistibile.Continua a leggere »
Settembre, clima fresco, si torna in cucina! E oggi, si torna con una delle mie ricette più riuscite : CROSTATA RIPIENA DI CREMA E PESCHE CARAMELLATE!