Ma quanto manca al Natale? Davvero poco direi! E’ ora di cominciare a pensare al menù, oggi vi tento con L’ALBERO DI NATALE DI SFOGLIA FARCITO, un’ appetitosa torta salata preparata con il buonissimo PECORINO SENZA LATTOSIO di Martarelli Formaggi!Continua a leggere »
Un finger food insolito? Eccolo qui : una MOUSSE DI RADICCHIO DI CASTELFRANCO CON SCAMPI MARINATI AL PEPE ROSA SU DEI BISCOTTI AL PARMIGIANO!
Avete mai provato a fare una QUICHE AL GRANO SARACENO?
Avete visto questi deliziosi MUFFIN? E se vi dicessi che sono salati? E che la mousse è a base di formaggio?
Oggi un finger food ideale per le festività Natalizie! I CROSTONI DI POLENTA CON CIAUSCOLO E FORMAGGIO CAMPAGNOL !
Dicono che “non tutte le ciambelle escono con il buco”! Ma ci sono CIAMBELLE dolci e…..CIAMBELLE SALATE!Continua a leggere »
Come vi rilassate Voi di solito? Io cucinando e mettendo le mani in pasta, come quando ho preparato la mia QUICHE ALLE VERDURE E SCAMORZA!Continua a leggere »
A volte basta poco per creare qualcosa di originale e sfizioso, come la mia PANNA COTTA AL PECORINO CAROTE E NOCCIOLE!
Settembre è il mese degli “inizi”.
Iniziano le scuole, riaprono le palestre e i loro corsi, così come si ricomincia con i buoni propositi.
L’estate è sole, mare, vacanze, vociare di bimbi che giocano spensierati….e PANZANELLA!
Incredibile che dopo circa un mese di pioggia, oggi, finalmente il sole!!!Continua a leggere »
Ma anche Voi avete voglia di sole, di passeggiate all’aria aperta, della leggera brezza primaverile che Vi accarezza la pelle?
Siete tutti pronti per Halloween? Continua a leggere »
La cucina è fantasia, è creatività! E in cucina mi piace tantissimo sperimentare accostamenti di nuovi sapori!Continua a leggere »
L’estate si avvicina, e con essa la voglia di aperitivi in giardino, magari su comode amache all’ombra di sempreverdi….Continua a leggere »
Pasqua si avvicina e con essa si torna alle gite fuori porta, alle belle giornate all’aria aperta!
Chissà perché se diciamo PANCAKE, immediatamente pensiamo ad una pila di dolcissimi e soffici merende abbinate al classico sciroppo d’acero o marmellata!Continua a leggere »
L’Autunno è ormai nell’aria, e dell’Estate appena trascorsa resta solo il ricordo…Continua a leggere »
Questo mese la sfida n.66 MTChallenge si fa a colpi di ROLLS!
What’s “rolls”? Semplice…si dice rolls quando si ha un “arrotolato”!Continua a leggere »
Sono sincera, a me le fave cotte, proprio non piacciono! Continua a leggere »