5 Novembre 2018
PASTA PISELLI E SALSICCIA
Tra i ricordi di bambina, ci sono le mie amatissime “pipe ai piselli”!
23 Ottobre 2018
LASAGNE ALLA ZUCCA, GORGONZOLA E CREMA DI FAVE
Ottobre è il mese della zucca! Ma voi avete mai provato ad usarla per una LASAGNA!?READ MORE
25 Settembre 2018
SPAGHETTI CON COZZE E VERDURE
Si è vero, siamo già in autunno. Ma qui, fino a ieri, si stava ancora benissimo in spiaggia!
27 Agosto 2018
SPAGHETTI AL POMODORO, MELANZANE E FETA
D’estate si sa, è molto più facile fare scorpacciate di frutta e verdura! Ma dobbiamo imparare a consumarne di più anche durante tutto l’anno! READ MORE
26 Luglio 2018
COUS COUS CON CARCIOFI, POMODORI SECCHI E TONNO
Spesso il successo in cucina equivale alla parola semplicità! Non credete?!
19 Luglio 2018
PACCHERI FRITTI CON TARTUFO, RICOTTA E PECORINO ROMANO
Dove eravamo rimasti!? Ah si….la finalissima di “Rice food Blogger 2018”!
4 Luglio 2018
SPAGHETTI ALLE VONGOLE, BOTTARGA E COLATURA DI ALICI
Non esiste estate, senza un bel piatto di spaghetti alle vongole!READ MORE
18 Maggio 2018
RAVIOLI ALLE PERLE DI ZAFFERANO
Per il pranzo della domenica, la PASTA RIPIENA la fa da padrona!
9 Maggio 2018
RISOTTO AL TARTUFO, PECORINO E ERBE AROMATICHE
Torno oggi con la voglia di pubblicare, di scattare nuove foto, di mettermi di nuovo in gioco, torno con un RISOTTO AL TARTUFO, PECORINO E ERBE AROMATICHE!READ MORE
9 Aprile 2018
SPAGHETTI IN CREMA DI PORRI CON ALICI E CARCIOFI
Torno a scrivere dopo una breve pausa, pausa dovuta alla Pasqua, al fatto che ho avuto per casa i miei “hobbit” a cui ho dedicato tutto il mio tempo, pausa dovuta all’arrivo della primavera che porta, almeno per me, tanta tanta voglia di rallentare!READ MORE
6 Marzo 2018
ZUPPA DI ROVEJA E ORZO
A quanto pare, la primavera non vuole proprio arrivare, e noi, con questo tempo grigio, ci scaldiamo con una ZUPPA DI ROVEJA E ORZO!READ MORE
16 Gennaio 2018
ZUPPA DI LEGUMI
Freddo fuori, caldo dentro! Una ZUPPA DI LEGUMI che scalda il cuore ancor prima della pancia!READ MORE
21 Novembre 2017
RAVIOLI DEL PLIN CON BACCALA’ E CREMA DI FINOCCHI
Cucinare per qualcuno è sempre un atto d’amore, così dicevano.READ MORE
25 Ottobre 2017
CHITARRA DELLA NONNA CON CARNE IN UMIDO – Ricetta tradizionale
Ci sono ricette, tradizioni e usi che non possono “perdersi” nel tempo, ma devono essere salvaguardate come grande patrimonio della nostra cultura! READ MORE
29 Agosto 2017
PASTA AL PESTO DI PREZZEMOLO E LIMONE
Il caldo ancora insistente, le vacanze ormai terminate, la routine che riprende pian piano il suo ritmo anche se avremmo ancora tanta tanta voglia di relax!READ MORE
21 Giugno 2017
RAVIOLI DI CONIGLIO AL PROFUMO DI LIMONE E RADICCHIO GRIGLIATO
Torno da voi con una nuova ricetta, una ricetta nata per il nuovo contest targato AIFB – Associazione Italiana Food Blogger : Talent For Food!
29 Maggio 2017
GNOCCHI CON CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA, TIMO E SESAMO
Conoscete già gli gnocchi “mamma Emma”? Ecco, se ho voglia di gnocchi, ma non ho tempo di mettere le mani in pasta questi sono gli unici gnocchi che mi sento davvero di consigliarvi!READ MORE
12 Maggio 2017
RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA
Se mi domandate qual’è il mio comfort food preferito, io senza esitare vi rispondo RISOTTO! READ MORE
19 Aprile 2017
SARTU’ ALLA CURCUMA CON PORRI E SCAMORZA
Anche questo mese per MTChallenge, una ricetta per me del tutto nuova! READ MORE
13 Aprile 2017
TORTELLINI ALLA CURCUMA CON PORCINI, RICOTTA E MAGGIORANA
Amo la pasta ripiena, ma soprattutto amo mettere le mani in pasta! Provare a sperimentare con nuove varianti, aggiungendo spezie e aromi mi diverte molto.READ MORE
