21 Marzo 2016
TAGLIATELLE TIMO ALICI E LIMONE
Ma quanto ci piacciono i primi di pasta super veloci? A me , tantissimo! Se avete dei buoni ingredienti di base, farne una ricetta diventa praticamente semplicissimo.READ MORE
15 Marzo 2016
TORTELLONI DI RICOTTA, TIMO E ARANCIA
Le giornate fredde e piovose sono fortemente legate alle mie ricette : non amo uscire con questo tempo e trovo consolazione solo mettendo le mani in pasta!READ MORE
7 Marzo 2016
PASTA BROCCOLETTI E CREMA DI PECORINO
Sono poche le aziende che decido di promuovere, e di certo, un occhio di riguardo le riservo alle migliori aziende marchigiane, come “La pasta di Camerino”.
25 Febbraio 2016
PASTA E FAGIOLI
PASTA E FAGIOLI…semplicemente, un piatto che da nord a sud trova solo consensi. Un piatto completo, con carboidrati e proteine, tipico delle famiglie meno agiate che non avevano modo di permettersi la carne che era solo un lusso dei più facoltosi! READ MORE
20 Gennaio 2016
20 GENNAIO GIORNATA NAZIONALE DELLA CARBONARA – Calendario del Cibo Italiano
La Carbonara, o anche la Signora Carbonara! Oggi per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO è la festa nazionale di questa famosissima ricetta tutta Italiana, e io ne sono fiera ambasciatrice! READ MORE
6 Dicembre 2015
PASTA AL SALMONE E MISTRA’
Già dai primissimi giorni di Dicembre si avverte nell’aria il Natale ormai alle porte! E scommetto che molti di voi, tra un regalo e l’altro, avranno da preparare il menù della vigilia!READ MORE
2 Dicembre 2015
TAGLIATELLE AL GRANO SARACENO CON ZUCCA E SEPPIE ALLA CURCUMA
Una domenica mattina come tante, i figli alla loro regolare riunione degli scout, il marito in garage a “trafficare” con i suoi motori, e io in cucina che mi brillano gli occhi per l’idea che pian piano fa spazio nella mia mente!READ MORE
23 Novembre 2015
RAVIOLI DI SAN LEO – Ricetta tipica delle Marche
Anche questo mese l’ MTChallenge non si è smentito e mi ha dato la possibilità di preparare una ricetta da leccarsi i baffi : ” raieu co-u tuccu “, ossia ravioli alla genovese, proposti da Monica e Luca del blog Fotocibiamo vincitori della sfida dello scorso mese!READ MORE
31 Agosto 2015
TAGLIATELLE TONNO, OLIVE E POMODORI SECCHI
” L’estate sta finendo” diceva una nota canzone, ed è proprio vero! La stagione più amata da tutti, è anche quella che scivola via in pochissimo tempo.READ MORE
22 Agosto 2015
PASTA FIORI E PANGRATTATO
Dopo un breve periodo di stop dal mio blog, torno con immenso piacere a condividere con voi la mia passione per la cucina e torno con una ricetta semplice , ma davvero invitante!READ MORE
9 Luglio 2015
CAVATELLUCCI PUGLIESI CON COZZE E CECI
Proprio un anno fa, in un caldo week end d’estate, io e mio marito ci siamo diretti verso la Puglia. Appena possiamo ritagliarci qualche giorno per noi, prendiamo la moto e ci concediamo una mini vacanza.READ MORE
7 Luglio 2015
INSALATA DI PASTA
Quando il caldo la fa da padrone, impossibile e impensabile mettersi ai fornelli per preparare un pranzo “caldo”!
18 Maggio 2015
PASTA AGLI AGRETTI
Agretti, questi sconosciuti! O almeno lo erano per me fino a qualche anno fa!READ MORE
23 Marzo 2015
PASTA FUNGHI PORCINI E PORRI
Cominciamo la settimana, con una nuova e appetitosa ricetta nata direttamente dalla mia cucina! READ MORE
13 Marzo 2015
LASAGNE FUNGHI E FORMAGGI
Quando penso alle lasagne, penso ai giorni di festa, alle domeniche in famiglia, come quando ero bambina e la mia mamma le preparava spesso nel fine settimana.READ MORE
5 Marzo 2015
PASTA MARE E MONTI
A casa mia, per il pranzo , un buon piatto di pasta non deve mancare mai! READ MORE
17 Febbraio 2015
TAGLIATELLE AL PROSCIUTTO
Ricordo da piccola il piatto preferito in assoluto di mio padre : le tagliatelle! READ MORE
28 Dicembre 2014
BUCATINI AL RAGU’ DI LENTICCHIE
Appena passato il Natale e già alle prese per il cenone di Capodanno…vero ? READ MORE
10 Dicembre 2014
BUCATINI DELLA VIGILIA – Ricetta di Natale
Finalmente Natale! Molti di noi amano questo periodo “magico” dell’anno! READ MORE
