28 Agosto 2019
COPPA CREMOSA AMARETTI E SUSINE
Dopo un mese di meritate ferie, torno con una ricetta facile e golosa, perfetta per queste ultime sere d’estate: COPPA CREMOSA AMARETTI E SUSINE!
26 Giugno 2019
CREPES SALATE CON ZUCCHINE, COTTO E MOZZARELLA
Avete mai provato a fare delle CREPES SALATE? Se poi aggiungete della MOZZARELLA super filante, il risultato sarà strepitoso!
25 Settembre 2018
SPAGHETTI CON COZZE E VERDURE
Si è vero, siamo già in autunno. Ma qui, fino a ieri, si stava ancora benissimo in spiaggia!
19 Luglio 2018
PACCHERI FRITTI CON TARTUFO, RICOTTA E PECORINO ROMANO
Dove eravamo rimasti!? Ah si….la finalissima di “Rice food Blogger 2018”!
20 Luglio 2017
MOUSSE ALLA PESCA
D’estate si sa, fa troppo caldo per stare ai fornelli, figuriamoci per accendere il forno e preparare torte o ciambelle!Continua a leggere »
11 Aprile 2017
TAGLIATELLE CON VERZA, POMODORINI CONFIT E SCAGLIE DI PECORINO DI FOSSA
Avevo da poco ricevuto ben 3 kg di pomodorini Pachino, premio per un contest vinto tempo fa, e tra le tante ricette che mi passavano per la testa, di certo un bel piatto di tagliatelle sarebbe stato preparato da lì a poco!Continua a leggere »
10 Novembre 2016
PIZZOCCHERI CON BROCCOLI E POMODORI SECCHI
Cerco di non mangiare mai troppa pasta, “dicono”, voci di corridoio, che i carboidrati siano i nemici della dieta! Continua a leggere »
24 Maggio 2016
RISOTTO AL SAGRANTINO PASSITO CON FRAGOLE, CAPRINO E SALVIA
Ma quanto sono buone le fragole!?? Sono certa che piacciono davvero a tutti, o quasi! Continua a leggere »
23 Ottobre 2015
SPINAROLO ALLA MEDITERRANEA
Molti di noi pensano, sbagliando, che preparare un ottima piatto di pesce sia difficile! Invece posso garantirvi che cucinare il pesce è tra le cose più semplici,Continua a leggere »
31 Agosto 2015
TAGLIATELLE TONNO, OLIVE E POMODORI SECCHI
” L’estate sta finendo” diceva una nota canzone, ed è proprio vero! La stagione più amata da tutti, è anche quella che scivola via in pochissimo tempo.Continua a leggere »
22 Agosto 2015
PASTA FIORI E PANGRATTATO
Dopo un breve periodo di stop dal mio blog, torno con immenso piacere a condividere con voi la mia passione per la cucina e torno con una ricetta semplice , ma davvero invitante!Continua a leggere »
7 Luglio 2015
INSALATA DI PASTA
Quando il caldo la fa da padrone, impossibile e impensabile mettersi ai fornelli per preparare un pranzo “caldo”!
7 Aprile 2015
CHEESECAKE SCOMPOSTA CIOCCOLATO E MORE – Ricetta senza cottura
Una coppa golosa, cremosa e semplicissima! Si , proprio così! Perché la mia cheesecake scomposta con biscotti al cioccolato e more si prepara in pochissimi minuti e verrà letteralmente spazzolata via! Continua a leggere »
25 Marzo 2015
CROCCHETTE SCHIACCIATE DI PATATE
Una ricetta facile e appetitosa quella di oggi! Una ricetta pensata per tutta la famiglia, i miei bambini ne vanno pazzi!Continua a leggere »
23 Marzo 2015
PASTA FUNGHI PORCINI E PORRI
Cominciamo la settimana, con una nuova e appetitosa ricetta nata direttamente dalla mia cucina! Continua a leggere »
11 Marzo 2015
CUPCAKE AL CAFFE ‘
Che mi piacciono tantissimo i dolci, forse si era capito, ma non avevo mai provato a realizzare i cupcake,Continua a leggere »
3 Marzo 2015
STRUDEL RADICCHIO E FAGIOLINI
Piatto unico? Sfizioso antipasto? Spezza fame? Continua a leggere »
25 Febbraio 2015
COTOLETTA DI PESCE
Spesso ci capita di non saper proprio come preparare un buon secondo di pesce, soprattutto se stiamo preparando il pasto per l’intera famiglia : i piccoli di casa sono sempre un tantino ostici nel volerlo assaggiare! Continua a leggere »
3 Febbraio 2015
ROTOLO FONDENTE CON CREMA ALLE NOCCIOLE
Ciao a tutti, scommetto che state letteralmente sbavando davanti al vostro pc! Continua a leggere »
15 Gennaio 2015
PLUMCAKE CLASSICO ALL’OLIO
Ciao Amici! Oggi una ricetta che per me è stata davvero una sorprendente scoperta : il plumcake classico all’olio! Semplicemente fantastico, morbido e profumatissimo mantiene la sua fragranza per diversi giorni! Una ricetta che voglio consigliarvi di cuore : perfetto per la colazione o una pausa di dolcezza!Continua a leggere »