Ciao a tutti! L’autunno è arrivato e con esso tanti tanti funghi!!!!!La ricetta di oggi ha un mix di ingredienti che la renderà irresistibile : patate, funghi porcini, taleggio e … vi è per caso venuta fame? Bene!! Andiamo a vedere insieme come si prepara!Continua a leggere »
Oggi una ricetta originale e con un ingrediente molto particolare : il MIGLIO! Ma cos’è il MIGLIO? Un cereale non molto conosciuto ma dalle molteplici proprietà benefiche : ricco di vitamina A, ferro, magnesio, calcio.Continua a leggere »
Un piatto molto estivo quello che sto per proporvi : insalata di ceci, tonno e pomodori! Una ricetta sana e gustosa, può essere gustata tiepida o ancor meglio fredda! Continua a leggere »
Una nuova ricetta appetitosa appena sfornata : melanzane ai 4 formaggi!Continua a leggere »
Ciao amici! Se amate le verdure ( e anche no ! ) e cercate qualcosa di davvero sfizioso, questa è la ricetta giusta! Vi dico solo che i CORDON BLEU DI MELANZANE sono strapiaciuti anche a mio marito che non ama assolutamente le melanzane! Pertanto potete stare tranquilli, questo piatto sarà un successone!Continua a leggere »
Luglio è il mese delle uscite fuori porta, delle calde giornate al sole, delle passeggiate in montagna e delle scampagnate con gli amici. Continua a leggere »
Ciao a tutti! Una ricetta quella di oggi davvero invitante! Conoscete il gateau di patate? Io l’ho preparato con provola e melanzane! Davvero buonissimo! Inoltre la ricetta potete cucinarla con calma qualche ora prima e servirla sia tiepida che fredda! Sarò buonissimo anche il giorno seguente!Continua a leggere »
Ciao amici! Uno dei piatti tipici della stagione estiva è certamente la parmigiana di melanzane! E confesso che la migliore in assoluto è quella che prepara sempre la mia mamma! 🙂Continua a leggere »
Oggi voglio proporvi una ricetta strepitosa : l’insalata di farro alla greca! Uno dei miei piatti preferiti! D’estate poi è un piatto ideale e completo!Continua a leggere »
Ciao amici! Vi presento le mie “omelette cotto e mozzarella”! Una ricetta che propongo davvero molto spesso alla mia famiglia. Continua a leggere »
Ciao amici! Con l’arrivo della bella stagione amiamo sempre di più portare in tavola piatti sani e leggeri! Continua a leggere »
Anche voi come me amate le verdure? Bene! Oggi una ricetta davvero appetitosa : melanzane al cartoccio! Facilissime e molto molto buone! Se vi dicono ” ah no…a me le verdure proprio non piacciono!”, è perchè di certo, non le hanno mai mangiate in questa maniera! Se non ci credete, non vi resta che mettervi ai fornelli!Continua a leggere »
Una ricetta super appetitosa quella di oggi! Avevo preparato delle patate lesse, volevo renderle davvero golose e con questa torta di patate dal ripieno filante direi proprio che ci sono riuscita!Continua a leggere »
Oggi una delizia di pasta lievitata : la pitta ripiena! Non è pane nè pizza, è pitta! Continua a leggere »
Dopo i postumi delle festività si ha voglia di mangiare sano e gustoso : l’insalata di farro e asparagi è quello che fa al caso nostro! Buona, sana, gustosa e semplice da fare! Continua a leggere »
Ciao Amici! Oggi una ricetta che amo moltissimo! Tutti conosciamo le zucchine ripiene, c’è chi le farcisce con carne, chi con prosciutto e mozzarella, io le ho farcite di miglio!Continua a leggere »
Oggi vi consiglio questa meravigliosa ricetta : la TORTA DI PATATE E ASPARAGI! Buonissima! Vi dico solo che i miei figli non mangiano asparagi, eppure, in questo modo, hanno letteralmente spazzolato via tutto! Continua a leggere »
Oggi vi consiglio questa appetitosa frittata di carciofi, patate e cipolle rosse! Amo tantissimo le frittate, soprattutto quando sono così ricche di gusto e sapore! Vediamo insieme la mia ricetta.Continua a leggere »
Di nuovo una ricetta del mio territorio…il Piceno! Sono sincera quando vi dico che amo profondamente la mia terra, e invito caldamente a visitarlo chiunque non lo conoscesse ancora,Continua a leggere »
Avete mai assaggiato i carciofi ripieni? Questa ricetta appetitosa è perfetta per tutta la famiglia, poiché riuscirà a far apprezzare i carciofi anche a chi non li gradisce molto…Curiosi di conoscere la mia ricetta? Allora vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno..Continua a leggere »