2 Gennaio 2017
ROCKY ROAD – Barrette al cioccolato
Conoscete già i ROCKY ROAD? Per me sono stati una scoperta : golose barrette al cioccolato con riso soffiato, marshmallow, mandorle, biscotti e frutta candida!
2 Novembre 2016
PLUMCAKE AL FARRO E SEMI DI CANAPA
Sono sincera, diffido per “principio” dalla cucina dei “senza” : senza zucchero, senza uovo, senza burro, senza…..Continua a leggere »
11 Ottobre 2016
TORTA DI PANE
Per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, oggi una giornata a cui tengo molto, la GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA DI PANE!Continua a leggere »
26 Settembre 2016
TORTA DI MELE DELLA NONNA
Per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, questa settimana si celebra LA TORTA DI MELE! Il dolce, che secondo me, più rappresenta il dolce che ogni nonna ha sempre in casa.Continua a leggere »
24 Agosto 2016
TORTA DI GRANO SARACENO E MARMELLATA DI RIBES
La mia amica Enrica del blog “Il sole in cucina” è la degna ambasciatrice di TORTA DI GRANO SARACENO.Continua a leggere »
21 Agosto 2016
TORTA PARADISO
Se pensiamo alle torte classiche, alle torte delle nostre nonne, a quelle che da sempre accompagnano la merenda di grandi e piccini, ci tornano in mente tutte le torte semplici, fatte con pochi ingredienti sani e genuini e tramandate di generazione in generazione. Continua a leggere »
4 Luglio 2016
PLUM CAKE ALL’ARANCIA CANDITA E CIOCCOLATO FONDENTE
Sperimentare nuovi dolci da forno, ideali per la prima colazione, mi affascina parecchio! Non c’è nulla di meglio che cominciare la giornata con una bella fetta di torta fatta in casa!
Continua a leggere »
12 Giugno 2016
CIAMBELLA ALLE ALBICOCCHE CON RICOTTA E MANDORLE TOSTATE
Oggi, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, festeggiamo insieme la GIORNATA NAZIONALE DELL’ALBICOCCA ! Continua a leggere »
8 Giugno 2016
SPUMINI MARCHIGIANI
Oggi, celebriamo la MERINGA! La mia amica Fabiola Pulieri, ci racconta storia e tradizione di questo dolce irresistibile direttamente sul sito AIFB. Continua a leggere »
20 Maggio 2016
NAKED CAKE AL CAFFE’ CON CREMA AL BURRO
Con grandissimo piacere partecipo con questa ricetta al primo contest per “Vallè & Burro”, il contest che vedrà gareggiare 48 food blogger a colpi di Ricette Dolci e Salate!
5 Maggio 2016
CIAMBELLA ANICE E CAFFE’
GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI DA CREDENZA : ma cosa sono i dolci da credenza? Continua a leggere »
9 Aprile 2016
CREPES AL CACAO CON CREMA ALL’ARANCIA
La SETTIMANA DEL CIOCCOLATO del Calendario del Cibo Italiano , devo dire che mi è davvero piaciuta! Continua a leggere »
8 Aprile 2016
TORTA DEL DONIZET
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano, un progetto AIFB , che propone di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica italiana, si festeggia la Torta del Donizèt!Continua a leggere »
5 Aprile 2016
TORTA AL CIOCCOLATO
Vi ho già detto che per il Calendario del Cibo Italiano , stiamo celebrando la SETTIMANA DEL CIOCCOLATO?!?! Bene! Continua a leggere »
19 Marzo 2016
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL CACAO E CREMA ALL’ARANCIA
Oggi , San Giuseppe, e per il Calendario del Cibo Italiano un progetto AIFB di cui vi ho già parlato, non si poteva non celebrale le famosissime Zeppole! Continua a leggere »
9 Marzo 2016
PANCAKE AL GRANO SARACENO CON COULIS DI FRAGOLE E ZAFFERANO
Era già da qualche giorno che avevo un’idea in testa, un’idea che non riuscivo ancora a tramutare in ricetta, ma ce l’avevo, ce l’avevo ben chiara in mente : un pancake al grano saraceno con un coulis goloso e particolare!Continua a leggere »
1 Marzo 2016
PARROZZO
Oggi 1° Marzo , per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO un progetto AIFB che vuole diffondere la cultura e la tradizione gastronomica italiana, si celebra IL PARROZZO!Continua a leggere »
22 Febbraio 2016
TARTUFI COCCO E MANDARINO
“Mamma…che c’è per merenda?” Comincia così questa ricetta! In un pomeriggio dove l’inverno la fa da padrone, pioggia e freddo fuori e la voglia di non muoversi da casa.Continua a leggere »
8 Ottobre 2015
CLAFOUTIS AL GRANO SARACENO, PERE E CIOCCOLATO FONDENTE
Questo mese per RE-CAKE 2.0 è stata proposta una ricetta che non avevo mai provato, il clafoutis! Sono corsa a leggere gli ingredienti e poiché avevo già tutto in casa mi sono messa subito a pasticciare, in maniera da riuscire a prepararla per la merenda dei mie ragazzi.Continua a leggere »
25 Giugno 2015
PLUMCAKE ALLE MANDORLE
Chi mi conosce bene, sa che non riesco mai a fare una cosa alla volta : cucino mentre pulisco la casa, guardo un film mentre leggo i vari notiziari in internet, ascolto musica mentre leggo un libro….insomma, di fare una cosa alla volta proprio non mi riesce!Continua a leggere »