13 Gennaio 2020
VELLUTATA DI FINOCCHI, CAVOLO BIANCO E CURCUMA
Il rientro dalle festività natalizie e dalle ferie è sempre molto molto tragico per tutti! READ MORE
19 Novembre 2019
ZUPPA DI FAGIOLI, CAVOLO NERO, PATATE E PORCINI
Non conoscevo i FAGIOLI DEL DIAVOLO, fino a quando una mia cara amica ha ben pensato di regalarmeli.
6 Marzo 2018
ZUPPA DI ROVEJA E ORZO
A quanto pare, la primavera non vuole proprio arrivare, e noi, con questo tempo grigio, ci scaldiamo con una ZUPPA DI ROVEJA E ORZO!READ MORE
16 Gennaio 2018
ZUPPA DI LEGUMI
Freddo fuori, caldo dentro! Una ZUPPA DI LEGUMI che scalda il cuore ancor prima della pancia!READ MORE
20 Ottobre 2016
VELLUTATA DI CAVOLFIORE VIOLA, ZUCCA E PANCETTA CROCCANTE
Non amo particolarmente l’autunno, di certo preferisco la primavera e anche l’estate! L’autunno, mi mette un non so che di tristezza e malinconia! READ MORE
28 Giugno 2016
FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI SU CREMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO
Mi sveglio, alzo le serrandine della finestra del bagno che danno sull’orto di casa mia, coltivato da mio suocero, e vedo fiori di zucchina : bellissimi, che fanno capolino al sole del primo mattino.READ MORE
25 Febbraio 2016
PASTA E FAGIOLI
PASTA E FAGIOLI…semplicemente, un piatto che da nord a sud trova solo consensi. Un piatto completo, con carboidrati e proteine, tipico delle famiglie meno agiate che non avevano modo di permettersi la carne che era solo un lusso dei più facoltosi! READ MORE
12 Gennaio 2016
ZUPPA DI CECI E FUNGHI PORCINI – Ricetta tipica delle Marche
E’ arrivato il momento della sfida n.53 dell’ MTCHALLENGE! Per chi mi segue da un pò sa bene di cosa sto parlando!READ MORE
1 Gennaio 2016
LENTICCHIE IN UMIDO
Dopo un breve periodo di assenza, eccomi di nuovo ! Cominciamo subito facendo l’augurio di un felice e sereno 2016 a tutti voi e ai vostri cari! Perdonatemi se è un pò che non “sforno” ricette nuove, ma nell’ultimo periodo sono stata davvero molto impegnata a lavoro e non sono riuscita a dedicare il tempo che avrei voluto a nuove e appetitose ricette! Sono certa che mi perdonerete, sopratutto perché sono qui a rendervi partecipi di un bellissimo e importante progetto : il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO!READ MORE
19 Ottobre 2015
ZUPPA DI ZUCCA AL CURRY CON PANE E NOCI
Ottobre mese della zucca! E quante sfiziose ricette si possono fare con questo preziosissimo frutto di stagione! Molti non amano il suo sapore leggermente dolciastro, altri l’adorano. Ma di certo la zucca si presta a moltissime ricette, dal dolce al salato. Con un pizzico di fantasia vedrete che si possono realizzare davvero tantissime prelibatezze.READ MORE
9 Luglio 2015
CAVATELLUCCI PUGLIESI CON COZZE E CECI
Proprio un anno fa, in un caldo week end d’estate, io e mio marito ci siamo diretti verso la Puglia. Appena possiamo ritagliarci qualche giorno per noi, prendiamo la moto e ci concediamo una mini vacanza.READ MORE
13 Aprile 2015
TIMBALLO DI ZUCCHINE E LENTICCHIE
Molti pensando alle lenticchie pensano subito al Natale e allo zampone! READ MORE
19 Marzo 2015
VELLUTATA PRIMAVERA – menù bambini
Quante volte noi mamme ci siamo trovate a sbuffare esasperate davanti l’ennesimo rifiuto dei nostri “hobbit”, così chiamo i miei figli 😉 , READ MORE
19 Febbraio 2015
ZUPPA DI CEREALI CON PORRI E RADICCHIO
Dell’inverno non amo molte cose, anzi a dirla tutta il freddo pungente del mattino che ti irrigidisce il corpo e il viso proprio non è il mio forte!READ MORE
30 Dicembre 2014
ZUPPA DI LENTICCHIE E SALSICCIA
Siete amanti delle tradizioni e al cenone non rinunciate alla vostra porzione di lenticchie portafortuna per l’anno che segue? READ MORE
28 Dicembre 2014
BUCATINI AL RAGU’ DI LENTICCHIE
Appena passato il Natale e già alle prese per il cenone di Capodanno…vero ? READ MORE
18 Agosto 2014
INSALATA DI CECI, TONNO E POMODORI
Un piatto molto estivo quello che sto per proporvi : insalata di ceci, tonno e pomodori! Una ricetta sana e gustosa, può essere gustata tiepida o ancor meglio fredda! READ MORE
19 Giugno 2014
INSALATA DI CECI E FRIGGITELLI
Ciao amici! Con l’arrivo della bella stagione amiamo sempre di più portare in tavola piatti sani e leggeri! READ MORE
17 Gennaio 2014
CECI IN UMIDO CON POMODORINI E SALSICCIA
Oggi un gustosissimo piatto con ceci pomodorini e salsiccia! Una ricetta facile e originale per gustare i ceci in maniera diversa dal solito: CECI IN UMIDO CON POMODORINI E SALSICCIA.READ MORE
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