15 Marzo 2019
MOUSSE ALL’ANICE
Un dessert cremoso e croccante insieme. Possibile? Con la mia MOUSSE ALL’ANICE si.READ MORE
25 Febbraio 2019
COPPA CREMOSA BIGUSTO CIOCCOLATO E MATCHA
Metti che improvvisamente hai ospiti a cena. Metti che non hai nulla per dessert. Sapevi che in pochi minuti puoi preparare una deliziosa CREMA AL MICROONDE?!READ MORE
28 Gennaio 2019
MINI CHARLOTTE CON CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO E NASTURZIO E VIOLE CANDITE
Fiori eduli, come decorazione ma anche come ingrediente principale. Questo il tema del nuovo contest, “Buon appetito … Fiorellino “ lanciato in occasione dell’annuale manifestazione “Villa Ormond in Fiore”, coordinata dalla Fondazione Villa Ormond Events, che si tiene nella città di Sanremo.READ MORE
23 Luglio 2018
CHANTILLY DI PANNA COTTA ALLA CIPOLLA CON CARAMELLO ALL’ARANCIA
Oggi voglio raccontarvi di una piccola cipolla, la CIPOLLA EGIZIANA!
28 Maggio 2018
DESSERT DI CREMA CAFFE’ E MANDORLE CON RISOLATTE ALL’ANICE
Anche quest’anno Risate&Risotti lancia il suo Contest, “Rice Food Blogger”, dedicato alla compianta amica Chef Giuseppina Carboni. READ MORE
14 Marzo 2018
CHEESECAKE AL THE MATCHA
Ma quando arriva la primavera?!?! Io non aspetto altro!READ MORE
20 Febbraio 2018
MOUSSE DI CIOCCOLATO E CAFFE’ ALL’ANISETTA
Dicono che il cioccolato aiuti a mettere di buon umore!READ MORE
13 Dicembre 2017
DESSERT DI PANDORO E CREMA ALLO ZAFFERANO
Il Natale è magia, è atmosfera, è famiglia, è calore…READ MORE
5 Settembre 2017
CHEESECAKE CIOCCOLATO E LAMPONI – ricetta senza cottura
Ma quanto sono buone le CHEESECAKE!?
IO LE AMO!READ MORE
28 Luglio 2017
BOWL CON PESCHE E ANANAS
Secondo voi, è possibile mangiare sano e goloso allo stesso tempo?
20 Luglio 2017
MOUSSE ALLA PESCA
D’estate si sa, fa troppo caldo per stare ai fornelli, figuriamoci per accendere il forno e preparare torte o ciambelle!READ MORE
24 Aprile 2017
MOUSSE AL CIOCCOLATO
E come tutti gli anni, passata la Pasqua, mi vedo circondata da kg e kg di cioccolato delle uova! READ MORE
3 Febbraio 2017
CROSTATA DI MELE E CREMA ALL’ANICE
Tra le tante ricette che amo provare, un posto d’onore lo riservo a quelle della tradizione, a quelle ricette che vengono tramandate di generazione in generazione e che fanno parte della nostra storia gastronomica.
23 Gennaio 2017
LEMON MERINGUE PIE
Dopo la sfida dell’ MTChallenge di questo mese mi era rimasta nel cuore la farcia al lemon curd! READ MORE
14 Novembre 2016
IL TIRAMI-JO
Siamo alla sfida n.61 per MTChallenge! Come ricorderete, la sfida n.60 dello scorso mese sulle “Tapas” è stata vinta dalla mitica Susy May del blog “Coscina di Pollo“, la quale ha scelto come gara il TIRAMISU’ !READ MORE
18 Settembre 2016
LATTE ALLA PORTOGHESE
Conoscete il LATTE ALLA PORTOGHESE? Oggi per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, la nostra EriKa Brugugnoli del blog Cuor di Ciambella sarà l’ambasciatrice AIFB e ci racconterà storia e tradizione di questa antica ricetta.READ MORE
5 Settembre 2016
NAKED CAKE “DOGGE”
Con quelli dell’ MTChallenge non si sta mai fermi un attimo! Mi spiego meglio…READ MORE
4 Settembre 2016
PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO CON COULIS DI LAMPONI
Oggi , per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, celebriamo la GIORNATA NAZIONALE DELLO ZAFFERANO. La nostra ambasciatrice Sabrina Fattorini del blog “Archittettando in cucina” ci racconta tutto sul sito AIFB, Associazione Italiana Food Blogger.READ MORE
9 Agosto 2016
PESCHE ALL’AMARETTO
Conoscete le PESCHE ALL’AMARETTO? Ecco, io non le conoscevo, e grazie al CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO e a Ottavia Bielli del blog “Mirepoix”, ambasciatrice di questa delizia di dessert tutto piemontese, conosceremo storia e tradizione direttamente sul sito AIFB .
20 Giugno 2016
GELATO VANIGLIA E MIELE
“Mamma…. andiamo a comprare il gelato”!? Ecco, questa la domanda che mi “perseguita” per circa 10 mesi l’anno!READ MORE
