3 Gennaio 2019
TORTA DI MELE E MIRTILLI
L’anno nuovo è da poco cominciato, insieme ad un carico di buoni propositi!Continua a leggere »
28 Novembre 2018
PANDORO – Ricetta con lievito madre
Natale è davvero alle porte, e qui…si sforna IL PANDORO!Continua a leggere »
15 Ottobre 2018
CROSTATA AUTUNNALE
Oggi cielo grigio, nebbia e tanto freddo. Quello che ci vuole è una bella fetta di CROSTATA AUTUNNALE!Continua a leggere »
1 Ottobre 2018
PLUMCAKE ALL’ARANCIA
Un altro mese si è appena concluso, e ci ritroviamo già al primo di Ottobre!
18 Settembre 2018
TORTA DI MELE ALLO YOGURT
Ognuno di noi, ha un dolce che lo riporta alla propria infanzia,Continua a leggere »
14 Settembre 2018
TORTA BRIOCHE ALLA MARMELLATA
Ma da voi sono già ricominciate le scuole!?Continua a leggere »
22 Agosto 2018
CROSTATA ALLA PANNA COTTA E FRUTTI DI BOSCO
Sapete cosa più mi manca quando sono in vacanza!?Continua a leggere »
23 Luglio 2018
CHANTILLY DI PANNA COTTA ALLA CIPOLLA CON CARAMELLO ALL’ARANCIA
Oggi voglio raccontarvi di una piccola cipolla, la CIPOLLA EGIZIANA!
28 Maggio 2018
DESSERT DI CREMA CAFFE’ E MANDORLE CON RISOLATTE ALL’ANICE
Anche quest’anno Risate&Risotti lancia il suo Contest, “Rice Food Blogger”, dedicato alla compianta amica Chef Giuseppina Carboni. Continua a leggere »
3 Maggio 2018
PAN BRIOCHE
Ci sono giorni in cui il nostro umore è decisamente sotto terra, non per un motivo in particolare, ma più semplicemente perché capita….Continua a leggere »
17 Aprile 2018
TORTA COOKIE AL CIOCCOLATO E MARMELLATA DI ARANCE AMARE
Arriva la Pasqua e sistematicamente la casa si riempie di cioccolato!Continua a leggere »
14 Marzo 2018
CHEESECAKE AL THE MATCHA
Ma quando arriva la primavera?!?! Io non aspetto altro!Continua a leggere »
20 Febbraio 2018
MOUSSE DI CIOCCOLATO E CAFFE’ ALL’ANISETTA
Dicono che il cioccolato aiuti a mettere di buon umore!Continua a leggere »
13 Febbraio 2018
CUPCAKE DI SAN VALENTINO
Per il giorno di San Valentino un CUPCAKE da regalare alla vostra persona amata!Continua a leggere »
5 Febbraio 2018
ARANCINI MARCHIGIANI
Ero piccina, tanto, e in uno dei numerosi carnevali trascorsi a casa per via dell’influenza, ricordo mia madre che mi preparava queste delizie : gli ARANCINI MARCHIGIANI!Continua a leggere »
22 Gennaio 2018
BOMBOLONI ALL’ANICE VERDE E MARMELLATA DI MORE
Ma quanto manca al CARNEVALE!? Io sento già odore di dolci fritti nell’aria!Continua a leggere »
8 Gennaio 2018
MINI BRIOCHE
Tra le ricette che più amo sperimentare, ci sono loro, i lievitati! E le mie MINI BRIOCHE sono davvero dei bocconcini di morbidezza!Continua a leggere »
2 Gennaio 2018
TORTA DI MELE, UVETTA E AMARETTI
Dopo un periodo di “riposo” dalla cucina, si torna ai fornelli con una TORTA DI MELE, UVETTA E AMARETTI!
18 Dicembre 2017
IL PANETTONE – Ricetta classica con lievito madre
IL PANETTONE, quello classico, quello con la P maiuscola, rigorosamente con lievito madre, ecco quel PANETTONE io ho sempre avuto un gran timore a farlo!Continua a leggere »
13 Dicembre 2017
DESSERT DI PANDORO E CREMA ALLO ZAFFERANO
Il Natale è magia, è atmosfera, è famiglia, è calore…Continua a leggere »