Ci sono alcune ricette che farei all’infinito. Ricette semplici, con pochi e sani ingredienti che ci accolgono per la colazione, come la mia CIAMBELLA AGLI ALBUMI E SUCCO DI CILIEGIA!
Ognuno di noi, ha un dolce che lo riporta alla propria infanzia,Continua a leggere »
Arriva la Pasqua e sistematicamente la casa si riempie di cioccolato!Continua a leggere »
Le merende migliori sono quelle semplici e fatte in casa! Come la TORTA PERE E CIOCCOLATO!
Era da tempo che non mi dedicavo ad un soffice lievitato, fino a quando sfogliando una delle mie riviste di cucina preferite noto una soffice treccia lievitata!Continua a leggere »
Tempo di coccole davanti al camino, di zuppe calde, di piatti che scaldano l’anima, di merende sane…
Vi ho già detto in passato che non amo particolarmente la cucina “dei senza”. Mi è sempre sembrata una cucina fatta di privazioni. Ovvio, mi sbagliavo.Continua a leggere »
Vi ricordate della mia CREMA DI CASTAGNE ? Se ve la siete persa vi consiglio di rimediare ed andare subito a leggere la ricetta!Continua a leggere »
Per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, oggi una giornata a cui tengo molto, la GIORNATA NAZIONALE DELLA TORTA DI PANE!Continua a leggere »
Conoscete il LATTE ALLA PORTOGHESE? Oggi per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, la nostra EriKa Brugugnoli del blog Cuor di Ciambella sarà l’ambasciatrice AIFB e ci racconterà storia e tradizione di questa antica ricetta.Continua a leggere »
Oggi, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, festeggiamo insieme la GIORNATA NAZIONALE DELL’ALBICOCCA ! Continua a leggere »
La merenda si sa, deve essere golosa, magari soffice e se fatta in casa è ancora meglio! Ecco, la ricetta del mio PAN BRIOCHE ALL’UVETTA nasce con questo intento!Continua a leggere »
Se dico farina di mais, molti di voi penseranno subito alla ricetta più tradizionale che si realizza con questa farina, e cioè la polenta! Bene, io vi posso garantire che la farina di mais è buonissima anche per il pane o per i dolci. Oggi infatti, sono qui a suggerirvi una delizia che conquisterà molti di voiContinua a leggere »
Ho un amore smisurato per i lievitati, qualsiasi esso sia: pane, pizza, brioche, non so spiegare il motivo di questo mia passione, ma per me, mettere le mani in pasta nei lievitati mi rilassa e mi gratifica!Continua a leggere »
Ricordo benissimo le merende che facevo da piccola! Sono cresciuta con le merende sane e genuine di mia nonna, Continua a leggere »
Che mi piacciono tantissimo i dolci, forse si era capito, ma non avevo mai provato a realizzare i cupcake,Continua a leggere »
Come cominciare bene una nuova settimana ricca di impegni se non con la carica giusta?! Continua a leggere »
Ciao amici! Oggi una ricetta che sono certa tutti avrete provato almeno una volta nella vostra vita: il ciambellone variegato al cacao! Continua a leggere »
Ciao amici! Oggi una torta soffice soffice con i frutti di stagione : uva e fichi! Si prepara in pochissimi minuti ed è un ottima ricetta per una sana colazione o merenda! Profumatissima e super golosa….vediamo insieme come si prepara!Continua a leggere »
Ciao Amici! Oggi una ricetta per gli amanti del cioccolato! Una torta morbidissima e super cioccolatosa fatta con caffè e cioccolato fondente! Curiosi di assaggiare questa delizia? Bene! Vediamo insieme la ricetta ..Continua a leggere »