POLPETTE DI PESCE

Sono fortunata lo so. I miei figli hanno sempre spazzolato via ogni piatto che abbia presentato loro. Ma è pur vero che a molti non piace il PESCE!READ MORE

INVOLTINI DI VERZA

Ci sono giornate in cui l’unica cosa che mi dà sollievo è stare ai fornelli! Oggi è una di quelle giornate…

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SPINAROLO ALLA MEDITERRANEA

Molti di noi pensano, sbagliando, che preparare un ottima piatto di pesce sia difficile! Invece posso garantirvi che cucinare il pesce è tra le cose più semplici,READ MORE

COTOLETTA DI PESCE

Spesso ci capita di non saper proprio come preparare un buon secondo di pesce, soprattutto se stiamo preparando il pasto  per l’intera famiglia : i piccoli di casa sono sempre un tantino ostici nel volerlo assaggiare!  READ MORE

TRIGLIE ALLA LIVORNESE

Ciao amici! Una ricetta semplice semplice e davvero appetitosa: triglie alla livornese! Pochi minuti di preparazione per un secondo piatto gustosissimo!

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IMPEPATA DI COZZE

Un piatto dal sapore estivo, facile, saporito e che potrete usare come antipasto o seconda portata : impepata di cozze!READ MORE

SALMONE IN CROSTA

Vi piace il pesce? Bene! Oggi una ricetta facilissima e sfiziosa : salmone in crosta! Un piatto completo che sarà gradito a tutti i commensali! Pensato per la vigilia di Natale è in realtà una ricetta che si adatta bene ad ogni ricorrenza : una cena tra amici, una domenica in famiglia…sono certa che saprete apprezzare!

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SPIEDINI DI GAMBERI E ZUCCHINE

Oggi uno SPIEDINO di pesce che piacerà anche ai più piccoli ! Facilissimo da preparare con GAMBERI E ZUCCHINE, si prepara in pochissimi minuti e si accompagna con una salsetta per niente male!READ MORE

BRODETTO DI PESCE ALLA “SAMBENEDETTESE”

Brodetto  alla “sambenedettese” . Vi dice nulla questo nome? A me dice tanto! Dice tanto della mia infanzia , della mia famiglia e di quando, da piccola, lo preparava la mia mamma per tutta la famiglia.READ MORE

VONGOLE IN GUAZZETTO

Le vongole in guazzetto è un classico italiano da sempre! In estate poi sono perfette sia come antipasto che abbinate alla pasta!READ MORE

CODA DI ROSPO AL ROSMARINO

Oggi voglio suggerirvi come cuocere la CODA DI ROSPO in modo più che veloce e pratico!! Una  ricetta semplice e gustosa per un piatto di pesce molto molto raffinato !READ MORE

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