11 Aprile 2019
DESSERT DI PASQUA CON CREMA ALL’ARANCIA
Quando la Pasqua si avvicina, i profumi di pizze al formaggio e di PIZZE DI PASQUA DOLCI si diffondo nell’aria in maniera netta e inconfondibile!Continua a leggere »
11 Settembre 2018
MA CHE CIPOLLA D’EGITTO….and The Winner is……!!!!
Ricordate il contest della CIPOLLA EGIZIANA di qualche settimana fa?Continua a leggere »
23 Luglio 2018
CHANTILLY DI PANNA COTTA ALLA CIPOLLA CON CARAMELLO ALL’ARANCIA
Oggi voglio raccontarvi di una piccola cipolla, la CIPOLLA EGIZIANA!
28 Maggio 2018
DESSERT DI CREMA CAFFE’ E MANDORLE CON RISOLATTE ALL’ANICE
Anche quest’anno Risate&Risotti lancia il suo Contest, “Rice Food Blogger”, dedicato alla compianta amica Chef Giuseppina Carboni. Continua a leggere »
5 Settembre 2017
CHEESECAKE CIOCCOLATO E LAMPONI – ricetta senza cottura
Ma quanto sono buone le CHEESECAKE!?
IO LE AMO!Continua a leggere »
20 Luglio 2017
MOUSSE ALLA PESCA
D’estate si sa, fa troppo caldo per stare ai fornelli, figuriamoci per accendere il forno e preparare torte o ciambelle!Continua a leggere »
24 Aprile 2017
MOUSSE AL CIOCCOLATO
E come tutti gli anni, passata la Pasqua, mi vedo circondata da kg e kg di cioccolato delle uova! Continua a leggere »
3 Febbraio 2017
CROSTATA DI MELE E CREMA ALL’ANICE
Tra le tante ricette che amo provare, un posto d’onore lo riservo a quelle della tradizione, a quelle ricette che vengono tramandate di generazione in generazione e che fanno parte della nostra storia gastronomica.
14 Novembre 2016
IL TIRAMI-JO
Siamo alla sfida n.61 per MTChallenge! Come ricorderete, la sfida n.60 dello scorso mese sulle “Tapas” è stata vinta dalla mitica Susy May del blog “Coscina di Pollo“, la quale ha scelto come gara il TIRAMISU’ !Continua a leggere »
18 Settembre 2016
LATTE ALLA PORTOGHESE
Conoscete il LATTE ALLA PORTOGHESE? Oggi per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, la nostra EriKa Brugugnoli del blog Cuor di Ciambella sarà l’ambasciatrice AIFB e ci racconterà storia e tradizione di questa antica ricetta.Continua a leggere »
5 Settembre 2016
NAKED CAKE “DOGGE”
Con quelli dell’ MTChallenge non si sta mai fermi un attimo! Mi spiego meglio…Continua a leggere »
4 Settembre 2016
PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO CON COULIS DI LAMPONI
Oggi , per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, celebriamo la GIORNATA NAZIONALE DELLO ZAFFERANO. La nostra ambasciatrice Sabrina Fattorini del blog “Archittettando in cucina” ci racconta tutto sul sito AIFB, Associazione Italiana Food Blogger.Continua a leggere »
19 Maggio 2016
COPPE DI CHANTILLY ALLO YOGURT CON FRAGOLE E PISTACCHIO
A chi non piacciono le fragole? Forse davvero a pochi, perché anche chi non ama particolarmente la frutta, davanti ad una bella coppa di fragole con panna non riesce a dire di no! Continua a leggere »
18 Dicembre 2014
MENU’ DI NATALE
Ciao a tutti! Scommetto che in questi giorni state tutti correndo per cercare i regali di Natale! Continua a leggere »
18 Giugno 2014
SEMIFREDDO AL WAFER
Ciao a tutti! Il semifreddo al wafer è un dolce incredibilmente cremoso, fresco e semplicissimo da preparare! Il suo cuore croccante al wafer è il perfetto contrasto alla sua dolcissima cremosità! Inoltre non ha bisogno di cottura! Il dolce ideale di fine pasto!Continua a leggere »
24 Febbraio 2014
CROSTATA CON CREMA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE
Ciao amici! Oggi una crostata davvero strepitosa! Un abbinamento che piacerà di certo a tutti : crostata con crema al cioccolato e fragole! Che ne dite? Proviamo ? La ricetta è semplicissima, vi fidate di me?….Non ve ne pentirete!Continua a leggere »
5 Settembre 2013
CREMA AL CAFFE’
Ciao Amici!!!! Oggi una deliziosa crema al caffè! Facilissima da preparare, perfetta come dessert o come spuntino goloso! Per tutti gli amanti della pausa caffè questa delizia è davvero l’ideale! 😉 Una ricetta velocissima da preparare e alla portata di tutti! Allora presto, andiamo a leggere insieme questa golosissima mousse! …Continua a leggere »
1 Agosto 2013
PANNA COTTA
Ciao a tutti!! Oggi voglio proporvi la mia panna cotta, facile e veloce da preparare! L’unica accortezza che dovrete avere è quella di prepararla il giorno antecedente alla consumazione, poichè dovrà riposare in frigo per quasi 24 ore . E’ ideale come dessert alla fine di una cena tra amici o come dolcetto in un momento di pausa magari con un buon caffe’!Continua a leggere »
