RISOTTO FUNGHI PORCINI E GORGONZOLA

Dalle mie parti i funghi porcini sono “facili” da trovare, diciamo che sono di casa! Per “facili” intendo dire che tutti gli appassionati che conoscono molto bene le montagne intorno ad Ascoli Piceno, aspettano con ansia questo periodo dell’ anno per cominciare “la caccia al porcino”! Continua a leggere »

RISOTTO FUNGHI SCAMORZA E TARTUFO

Oggi risotto! E che risotto!  Un primo piatto ricchissimo di gusto con sapori tipici delle stagioni fredde, un piatto ideale per i vostri pranzi domenicali, un primo  che dà calore, e calore è famiglia! Continua a leggere »

RISOTTO ROSSO AL BASILICO

Un primo piatto semplicissimo, che mi riporta alla mia infanzia : risotto rosso al basilico! Semplice, profumato e adorato da grandi e piccini! Una valida e gustosissima alternativa al classico piatto di pasta!Continua a leggere »

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Ciao amici! Un bel primo piatto quello che sto per proporvi : risotto ai frutti di mare ! Se amate cucinare e mangiare pesce , di certo non potete lasciarvi sfuggire questo appetitoso e invitante risotto! Ognuno ha la sua ricetta per il risotto ai frutti di mare, io lo preparo così!Continua a leggere »

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