Oggi una ricetta talmente tanto facile e golosa che diventerà una delle vostre preferite! Soprattutto dopo averli assaggiati! Un ricette di quelle che vi mettere a preparare ogni volta che vi assale la voglia di un dolcetto! Si perchè, per prepararli, basta davvero poco! Siete curiosi? Eccovi i miei tartufi fondenti alla nutella!

TARTUFI FONDENTI ALLA NUTELLA – Ricetta facile

INGREDIENTI ( PER CIRCA 10 TARTUFI ) :

• 30 g di zucchero semolato,
• 10 nocciole intere,
• 50 g di cioccolato fondente,
• 150 g di Nutella ( o crema alle nocciole e cacao )
• 2 cucchiai di panna fresca,
• 30 g di granella di nocciole.

PROCEDIMENTO :  Sciogliete lo zucchero con due cucchiai d’acqua in un pentolino, fino ad ottenere un caramello. Spegnete il fuoco e unite le nocciole intere, mescolate fino a quando non si saranno ben caramellate. Trasferite le nocciole su di un foglio di carta forno e fatele asciugare. Nel frattempo in una casseruola sciogliete il cioccolato fondente spezzettato insieme alla panna fresca e alla nutella. Amalgamate bene il tutto con l’aiuto di una spatola fino a formare una crema omogenea. Spegnete il fuoco e lasciate che si raffreddi. Una volta che la crema si è completamente raffreddata procedete a formare i tartufi. Prendete un cucchiaio di crema ( devono essere grandi come una noce ), incorporatevi una nocciola caramellata al suo interno e formate una pallina per poi passarla nella granella di nocciole. Ripetete le operazioni fino al temine dell’impasto. Mettete i tartufi in un vassoio e riponeteli in frigo per almeno mezz’ora  prima di consumarli….e Buona tartufataaaaa!!!

Ricetta presa dal libro ” Le 30 migliori ricette con Nutella. “