Per la GIORNATA NAZIONALE DEL CACIO E PEPE, la nostra socia AIFB, Giulietta Bodrito del blog “ Se cucino …sorrido!”, diventa ambasciatrice per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO e ci racconta storia e tradizione di un piatto tanto semplice quanto appetitoso : la PASTA CACIO E PEPE!Continua a leggere »
Già dai primissimi giorni di Dicembre si avverte nell’aria il Natale ormai alle porte! E scommetto che molti di voi, tra un regalo e l’altro, avranno da preparare il menù della vigilia!Continua a leggere »
Finalmente Natale! Molti di noi amano questo periodo “magico” dell’anno! Continua a leggere »
Saprete resistere al sapore unico e inconfondibile di un caldo e filante formaggio accompagnato da una tenera polpa di carne macinata di vitello e funghi porcini? Continua a leggere »
Ciao a tutti! Avete già preparato il pranzo? Se siete alla ricerca di una ricetta facile e appetitosa potete provare con i miei maccheroni al formaggio con funghi e pancetta : squisiti! Non la solita pasta al forno, ma molto …molto di più! Io ho già fame…corro ai fornelli!Continua a leggere »
Ciao amici! Un classico della cucina italiana, famosissimi nella mia zona : bucatini all’amatriciana! Semplicissimi da preparare e unici nel gusto! Se siete ancora tra i pochi a non averli mai assaggiati o siete curiosi di sapere come si prepara, eccovi la ricetta!Continua a leggere »
