PAN BRIOCHE

Ci sono giorni in cui il nostro umore è decisamente sotto terra, non per un motivo in particolare, ma più semplicemente perché capita….Continua a leggere »

TRECCINE ALL’UVETTA

Ho un amore smisurato per i lievitati, qualsiasi esso sia: pane, pizza, brioche, non so spiegare il motivo di questo mia passione, ma per me, mettere le mani in pasta nei lievitati mi rilassa e mi gratifica!Continua a leggere »

CALZONE CLASSICO CON SCAMORZA

La pizza è sempre la pizza! E i calzoni? A voi piacciono? A me : tantissimo!! Oggi vi suggerisco la ricetta del calzone classico con scamorza, buonissimo sia appena sfornato che freddo dopo qualche ora!Continua a leggere »

PIZZA BIANCA

 Oggi pizza bianca! Un super classico della cucina italiana da poter mangiare in ogni momento della giornata, da sola o accompagnata con prosciutto crudo, o qualsiasi altro tipo di affettato! Continua a leggere »