26 Marzo 2019
POLPETTE DI PESCE
Sono fortunata lo so. I miei figli hanno sempre spazzolato via ogni piatto che abbia presentato loro. Ma è pur vero che a molti non piace il PESCE!Continua a leggere »
2 Ottobre 2016
POLPO ALLA LUCIANA – ricetta tipica campana
Oggi, 2 ottobre, per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, celebriamo la giornata nazionale del POLPO e il nostro amico e socio AIFB, Claudio Aloiso del blog “La cucina di Claudio” ci parlerà dei piatti della nostra tradizione gastronomica legati a questo mollusco.Continua a leggere »
25 Febbraio 2015
COTOLETTA DI PESCE
Spesso ci capita di non saper proprio come preparare un buon secondo di pesce, soprattutto se stiamo preparando il pasto per l’intera famiglia : i piccoli di casa sono sempre un tantino ostici nel volerlo assaggiare! Continua a leggere »
8 Gennaio 2014
FILETTO PERSICO ALLE CIPOLLE
Oggi voglio proporvi un modo originale ma davvero gustoso per una sana ricetta di pesce!Continua a leggere »
29 Giugno 2013
CODA DI ROSPO AL ROSMARINO
Oggi voglio suggerirvi come cuocere la CODA DI ROSPO in modo più che veloce e pratico!! Una ricetta semplice e gustosa per un piatto di pesce molto molto raffinato !Continua a leggere »