OLIVE ALL’ ASCOLANA

“Sbrighete Tamà…ch sogna fà li pallette!” … così usava chiamarmi mia nonna per avvisarmi che stavano cominciando a preparare le olive all’ascolana.Continua a leggere »

MOZZARELLA IN CARROZZA

Oggi un classico della cucina italiana : mozzarella in carrozza! Ogni volta che preparo questo piatto non ne avanza mai una fetta! Ma vi siete mai chiesti del perché di questo nome?Continua a leggere »

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