Oggi, per la GIORNATA NAZIONALE DEI GRISSINI , la nostra socia Valentina Venuti, ambasciatrice di questa giornata per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, ci spiega tutto sulle origini di questo gustosissimo pane. Continua a leggere »
Oggi una delizia di pasta lievitata : la pitta ripiena! Non è pane nè pizza, è pitta! Continua a leggere »
Oggi una nuova ricetta con l’esubero di pasta madre! Anziché buttarla via mi piace utilizzarla per dei grissini da sgranocchiare durante la giornata! Inoltre sono buoni e davvero facili da ottenere…Vediamo allora la ricetta!Continua a leggere »
Questa ricetta è pensata per chi deve “accudire” una pasta madre , che come sappiamo bene ha bisogno di continui rinfreschi! Continua a leggere »