Un tempo, quando tutto scorreva lento, quando la vita dei campi era la routine quotidiana e tutto quello che si portava in tavola era il frutto del proprio lavoro , c’era un piatto dei giorni di festa, il tipico piatto della domenica : la pasta fatta in casa.READ MORE
Anche questo mese l’ MTChallenge non si è smentito e mi ha dato la possibilità di preparare una ricetta da leccarsi i baffi : ” raieu co-u tuccu “, ossia ravioli alla genovese, proposti da Monica e Luca del blog Fotocibiamo vincitori della sfida dello scorso mese!READ MORE
Saprete resistere al sapore unico e inconfondibile di un caldo e filante formaggio accompagnato da una tenera polpa di carne macinata di vitello e funghi porcini? READ MORE
Ciao amici! Oggi vi propongo una ricetta per gli amanti della pasta fresca fatta in casa! I ravioli di ricotta e spinaci sono molto conosciuti nel Piceno, ma credo lo siano in tutto il territorio nazionale!READ MORE
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