24 Maggio 2016
RISOTTO AL SAGRANTINO PASSITO CON FRAGOLE, CAPRINO E SALVIA
Ma quanto sono buone le fragole!?? Sono certa che piacciono davvero a tutti, o quasi! READ MORE
20 Aprile 2016
RISOTTO ALLA PARMIGIANA
Nuovo contributo per il CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, oggi giornata nazionale del RISOTTO ALLA PARMIGIANA la nostra socia AIFB Lorenza Lisanti ci spiega le origini di questa ricetta che è alla base di tutti i risotti. READ MORE
1 Febbraio 2016
RISOTTO ALLA TREVIGIANA
Oggi, nel CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO, promosso da AIFB – Associazione Italiana Food Blogger, è la giornata nazionale del RADICCHIO TREVIGIANO, e la sua storia e curiosità ci vengono raccontante da Elisa di Rienzo che ne è l’ambasciatrice.READ MORE
22 Giugno 2015
RISOTTO FUNGHI PORCINI E GORGONZOLA
Dalle mie parti i funghi porcini sono “facili” da trovare, diciamo che sono di casa! Per “facili” intendo dire che tutti gli appassionati che conoscono molto bene le montagne intorno ad Ascoli Piceno, aspettano con ansia questo periodo dell’ anno per cominciare “la caccia al porcino”! READ MORE
9 Gennaio 2015
RISOTTO FUNGHI SCAMORZA E TARTUFO
Oggi risotto! E che risotto! Un primo piatto ricchissimo di gusto con sapori tipici delle stagioni fredde, un piatto ideale per i vostri pranzi domenicali, un primo che dà calore, e calore è famiglia! READ MORE
