23 Luglio 2018
CHANTILLY DI PANNA COTTA ALLA CIPOLLA CON CARAMELLO ALL’ARANCIA
Oggi voglio raccontarvi di una piccola cipolla, la CIPOLLA EGIZIANA!
2 Marzo 2017
MEZZELUNE RIPIENE DI PATATE E SALMONE ALL’ARANCIA
Torno a scrivere dopo qualche giorno di pausa, una pausa che non avrei voluto mai fare, una pausa segnata dalla perdita di una persona a me carissima, mio zio. Continua a leggere »
15 Marzo 2016
TORTELLONI DI RICOTTA, TIMO E ARANCIA
Le giornate fredde e piovose sono fortemente legate alle mie ricette : non amo uscire con questo tempo e trovo consolazione solo mettendo le mani in pasta!Continua a leggere »
9 Marzo 2016
PANCAKE AL GRANO SARACENO CON COULIS DI FRAGOLE E ZAFFERANO
Era già da qualche giorno che avevo un’idea in testa, un’idea che non riuscivo ancora a tramutare in ricetta, ma ce l’avevo, ce l’avevo ben chiara in mente : un pancake al grano saraceno con un coulis goloso e particolare!Continua a leggere »
2 Gennaio 2014
INSALATA DI FINOCCHI ARANCIA E NOCI
Oggi una ricetta che forse ricetta non è! Continua a leggere »