
MUFFIN CIOCCOLATOSI
Buonissimi questi muffin cioccolatosi, semplici e veloci da preparare! Saranno la merenda perfetta per i vostri piccoli , o ideali per una pausa di dolcezza! Si preparano in pochissimi minuti, morbidi e profumati riempiranno di gioia chiunque li assaggerà…
MUFFIN CIOCCOLATOSI
INGREDIENTI PER CIRCA 25 MUFFIN :
- 2 uova,
- 150 g di zucchero semolato,
- 250 g di farina,
- 130 g di cacao amaro,
- 80 ml di olio di mais,
- 280 ml di latte,
- 1 bustina di vanillina,
- 1 bustina di lievito.
PROCEDIMENTO : Con l’aiuto di una frusta elettrica montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite alternando la farina e il latte a filo. Aggiungete poi il cacao amaro, l’olio di mais, e infine la vanillina e il lievito. Riempite per circa 3/4 dei pirottini posti precedentemente negli stampi da muffin, infornate a 180 ° in modalità statico a forno già caldo per circa 20 / 25 minuti….sfornate e lasciate raffreddare….e …..Buona merenda!

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