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GRATIN DI PATATE E PANCETTA

La ricetta di oggi : gratin di patate e pancetta! Non conosco una ricetta che preveda le patate che non sia più che appetitosa! Pizza con le patate, gnocchi di patate, patatine fritte , lesse o gateaux di patate… Continua a leggere »

PATATE E LIMONI

Scommetto che le patate piacciano a tutti e in tutti i modi! Ma sono certa che la ricetta di oggi non la conoscete : patate e limoni! Originale e sfizioso contorno da gustare  sia tiepido che freddo! Continua a leggere »

CROCCHETTE DI ZUCCHINE

Ciao a tutti! Scommetto che la ricetta che sto per consigliarvi metterà d’accordo i gusti di tutta la famiglia! Le mie crocchette di zucchine sono troppo appetitose ! Continua a leggere »

MOZZARELLA IN CARROZZA

Oggi un classico della cucina italiana : mozzarella in carrozza! Ogni volta che preparo questo piatto non ne avanza mai una fetta! Ma vi siete mai chiesti del perché di questo nome?Continua a leggere »

MELANZANE RIPIENE AL CARTOCCIO

Anche voi come me amate le verdure? Bene! Oggi una ricetta davvero appetitosa : melanzane al cartoccio! Facilissime e molto molto buone! Se vi dicono ” ah no…a me le verdure proprio non piacciono!”, è perchè di certo, non le hanno mai mangiate in questa maniera! Se non ci credete, non vi resta che mettervi ai fornelli!Continua a leggere »

FRITTATA AL TARTUFO E PECORINO

Oggi un piatto “dei poveri” ma molto molto ricco! Si, perché la frittata al tartufo e pecorino è pur sempre una ricetta molto semplice, ma vi permetterà di fare un figurone con i vostri commensali!Continua a leggere »

TORTA DI PATATE E ASPARAGI

Oggi vi consiglio questa meravigliosa ricetta : la TORTA DI PATATE E ASPARAGI! Buonissima! Vi dico solo che i miei figli non mangiano asparagi, eppure, in questo modo, hanno letteralmente spazzolato via tutto!  Continua a leggere »