BUCATINI ESTIVI CON PEPERONE E TONNO

Ciao a tutti!!  Questi bucatini estivi con peperone e tonno sonno davvero un tripudio di sapori! Ve li consiglio caldamente, ne rimarrete davvero affascinati! Pochi sani ingredienti per un primo piatto veloce  come piace a noi mamme sempre di corsa!! Vediamo allora insieme la ricetta …Continua a leggere »

SFOGLIATINE ALLA FRUTTA

Ciao amici! Oggi vi consiglio queste sfogliatine alla frutta super buone ma soprattutto velocissime da preparare! Sono ideali per la merenda o per la colazione, o se all’improvviso avete ospiti a pranzo e nulla per dolce!  Pochissimi ingredienti per un super successone! Garantito!! Ecco cosa vi occorre…Continua a leggere »

PIZZA BIANCA

 Oggi pizza bianca! Un super classico della cucina italiana da poter mangiare in ogni momento della giornata, da sola o accompagnata con prosciutto crudo, o qualsiasi altro tipo di affettato! Io ho l’abitudine di cuocerla almeno una volta la settimana, e da quando uso il  lievito madre ( clicca qui per la ricetta ) ho notato con mio grande stupore l’alta digeribilità che assume la pizza al contrario di quando usiamo il classico lievito di birra!Continua a leggere »

CROSTATA ALLA CREMA DI NOCCIOLE

Ciao amici, oggi un classico: crostata alla crema di nocciole! La regina delle crostate , perfetta per una carica di energia a colazione e altrettanto golosa per la merenda! Un unica raccomandazione … crea dipendenza!!!Continua a leggere »

FRITTATA PASTICCIATA DI NONNA PAPERA

Ciao amici piccoli!!!!…Oggi penso di nuovo a voi!!…E alla disperazione delle mamme che non sanno mai cosa inventarsi per farvi mangiare! ….Vi propongo una frittata ricca di gusto, super semplice che farà felice tutta la famiglia!..Pochi e facili ingredienti che solitamente non  mancano mai in casa potranno reinventare la classica frittata dando un gusto particolare ad un piatto genuino!Continua a leggere »

CREMA COTTA ALL’ANANAS E MANDORLE

Avete ospiti a cena e niente per dolce! Non preoccupatevi!   Con pochissimi ingredienti potete facilmente risolvere la situazione e creare un ottimo dessert! Un dolce al cucchiaio che si prepara in pochi e semplici passaggi : la crema cotta all’ananas e mandorle, con la sua crosticina di zucchero caramellato diventerà uno dei vostri dessert preferiti!Continua a leggere »

PASTA CON RICOTTA E NOCI

Anche oggi una ricetta veloce, pratica e gustosa: pasta con ricotta e noci!! Perfetta per noi mamme che andiamo sempre di corsa!! Pochi e sani ingredienti per un primo appetitoso e perfetto per tutta la famiglia! Vediamo insieme come la preparo …Continua a leggere »

TORTA MORBIDISSIMA AI PINOLI

Questa che vi propongo è una torta morbidissima ai pinoli super veloce, facilissima ma molto molto buona, perfetta per la pausa caffè! A casa mia non manca mai un dolcetto, questo vi piacerà senz’altro soprattutto perché davvero di facile e veloce realizzazione! Una torta morbidissima e profumata fatta con yogurt, zucchero di canna e pinoli. Inoltre, è così morbida che è perfetta da farcire con sane e gustose marmellate oppure con della crema pasticcera…a voi la scelta! Vediamo insieme come si prepara!Continua a leggere »