COLOMBA TRADIZIONALE DI PASQUA – Ricetta facile

Ciao Amici!  Anche io mi sono cimentata nella preparazione della colomba di Pasqua! Ho scelto la colomba tradizionale, con uvetta, canditi e mandorle! La ricetta risulta essere davvero semplice, ma come tutti i lievitati  bisogna avere molta pazienza ed attendere i vari tempi di lievitazione per il resto, tranquilli : è semplicissimo! Fidatevi!Continua a leggere »

TIRAMISU’ FRAGOLOSO – Ricetta facile

Il tiramisù è uno dei dolci preferiti da me e da tutta la mia famiglia, la ricetta che vi propongo oggi ha in comune con il classico tiramisù solo pochi ingredienti : i biscotti pavesini, il mascarpone e le uova! Ecco pertanto che il tiramisù fragoloso è una ricetta completamente diversa, più estiva, più leggera, perfetta come dessert di fine pasto o come sana merenda! I mie bambini lo hanno letteralmente divorato!Continua a leggere »

PASTA ASPARAGI E ZAFFERANO – Ricetta facile

E’ arrivata la primavera e con essa gli asparagi!  Buonissimi! Io li uso in moltissime ricette e spesso amo mangiarli anche da soli, cotti al vapore e conditi con appena un filo d’olio d’oliva! La ricetta di oggi è dedicata a tutti gli amanti dei primi appetitosi, facili e veloci da preparare! …Vediamo insieme!Continua a leggere »

TORTA CON CHEESE CREAM ALLE FRAGOLE

La ricetta di oggi è dedicata a tutti i super golosi ! Una torta cremosa, semplicissima, che vi conquisterà! La torta con cheese cream alle fragole è ideale come torta di compleanno, si realizza in pochissimo tempo ed è una ricetta originale e diversa dalle solite torte con crema e pan di spagna!Continua a leggere »

PANE SFOGLIA CON OLIVE E POMODORI SECCHI

Queste girelle di pane sfoglia con olive e pomodori secchi non hanno bisogno di presentazioni, amo impastare e amo i lievitati, ma questo non è un segreto! Il pane sfoglia con olive e pomodori secchi è una ricetta che trovato nel bellissimo libro di Sara Papa, “Tutta la bontà del pane”, e credo che davvero non potesse esserci titolo migliore per un libro dove “il pane” prende mille forme diverse! Proprio come nel pane sfoglia : golosissimo finger food dove smettere di mangiare sarà quasi impossibile!Continua a leggere »

CHEESECAKE CHOCO NOIR

Oggi vi propongo un dolce che amo particolarmente : cheesecake choco noir! Una torta molto molto cioccolatosa e semplicissima da preparare! Se amate le cheesecake questa non dovete lasciarvela scappare!    …Vediamo insieme come si prepara!Continua a leggere »

PATATE ALLA GHIOTTA – Ricetta facile

Un contorno appetitoso, facile e irresistibile? Leggete com’è semplice la ricetta delle “patate alla ghiotta”… croccanti fuori e tenere dentro! Un piatto super goloso da abbinare a qualsiasi portata di carne o pesce! Vediamo insieme la ricetta!Continua a leggere »

FARFALLE MIMOSA AGLI ASPARAGI

Un primo piatto originale, gustoso e soprattutto facilissimo da preparare! Le farfalle mimosa agli asparagi mi hanno davvero conquistata! Questo primo è proprio quello che ci vuole con i primi asparagi  della stagione in arrivo! Se cercate un piatto veloce ma di grande effetto, questa ricetta fa al caso vostro!Continua a leggere »