PASTA ALLA VENETA IN BIANCO

Ciao amici! Una ricetta che è stata una scoperta anche per me! Un primo piatto tanto semplice quanto appetitoso : pasta alla veneta in bianco ! Voi la conoscete? Andiamo a prepararla insiemeContinua a leggere »

MACCHERONI AL FORMAGGIO CON FUNGHI E PANCETTA

Ciao a tutti! Avete già preparato il pranzo? Se siete alla ricerca di una ricetta facile e appetitosa potete provare con i miei maccheroni al formaggio con funghi e pancetta : squisiti! Non la solita pasta al forno, ma molto …molto di più! Io ho già fame…corro ai fornelli!Continua a leggere »

TORTA NERA AL CAFFE’

Ciao amici!  La ricetta di oggi non ha bisogno di presentazioni, credo che la foto parli da sé ! Vi dico solo che tra gli ingredienti troverete cioccolato, caffè, rum, mascarpone e…. Continua a leggere »

RISOTTO ROSSO AL BASILICO

Un primo piatto semplicissimo, che mi riporta alla mia infanzia : risotto rosso al basilico! Semplice, profumato e adorato da grandi e piccini! Una valida e gustosissima alternativa al classico piatto di pasta!Continua a leggere »

QUICHE FUNGHI E PANCETTA – Ricetta facile

Adoro le torte salate! Ma questo ormai lo avevate capito! Quello che invece non  ho ancora capito io, è il perché : sarà perchè possiamo crearne di tutti i tipi e di tutti i gusti, sarà perché sono buonissime calde ma ancora di più lo sono fredde! Non possono mancare ai  buffet e sono eccezionali come piatto unico! La versatilità di queste fantastiche quiche sta tutta nella vostra fantasia! La quiche di oggi è strepitosa e perfetta per questo periodo : funghi e pancetta! Andiamo di corsa a prepararla!Continua a leggere »